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書名

マジック・オブ・サティ／ジャン＝イヴ・ティボーデ（ピアノ）　　　　　

著者名 エリック・サティ／作曲 　 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
出版者 ユニバーサルミュージック合同会社
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4040143374DM153/ｻ/図書室10視ＣＤ一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001046124
書誌種別 図書
書名 和食の庖丁技術　プロの仕事が身につく　　　　
書名ヨミ ワショク ノ ホウチョウ ギジュツ　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 増補版
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.5
ページ数 207p
大きさ 29cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7511-1198-7
内容紹介 野菜の基本の切り方、飾り切り・むきものの技術をはじめ、魚のおろし方・刺身の切りつけ・活造り・姿盛りの技術などを写真でわかりやすく紹介。和庖丁の基礎知識、庖丁の技術を高める知識も掲載。
件名 料理(日本)、包丁
言語区分 日本語



内容細目表

1 ジムノペティ　第１番
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
2 グノシェンヌ　第１番～第７番
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
3 世俗的で豪華な唱句
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
4 ジムノペティ　第２番
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
5 ジュ・トゥ・ヴ
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
6 びっくり箱
エリック・サティ／作曲 Darius Milhaud／編曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
7 夢見る魚
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
8 ピカデリー
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
9 アンゴラの牛
エリック・サティ／作曲 Johny Fritz／編曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
10 ジムノペティ　第３番
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
11 コ・クオの少年時代（母親の忠告）
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
12 　（１）Ⅰ　ココアを指につけてなめちゃだめよ
13 　（２）Ⅱ　耳もとでこそこそ話してはだめよ
14 　（３）Ⅲ　頭の上に手をのせるのはよしなさい
15 官僚的なソナティナ
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
16 エンパイア劇場の歌姫
エリック・サティ／作曲 Hans Ourdine／編曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
17 風変わりな美女
エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
18 　（１）Ⅰ　行進曲「フランスー月世界」
19 　（１）Ⅱ　ワルツ「眼の中の神秘的なキス」
20 『真夏の夜の夢』のための５つのしかめ面
エリック・サティ／作曲 Darius Milhaud／編曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
21 　（１）Ⅰ　前口上
22 　（２）Ⅱ　空想
23 　（３）Ⅲ　追跡
24 　（４）Ⅳ　からいばり
25 　（５）Ⅴ　それでは退散
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