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書誌情報

書名

セラピストなら知っておきたい病態生理学     

著者名 野溝 明子/著
出版者 秀和システム
出版年月 2021.7


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2021
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001596560
書誌種別 図書
書名 セラピストなら知っておきたい病態生理学     
書名ヨミ セラピスト ナラ シッテ オキタイ ビョウタイ セイリガク 
著者名 野溝 明子/著
著者名ヨミ ノミゾ アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2021.7
ページ数 253p
大きさ 21cm
分類記号 491.6
分類記号 491.6
ISBN 4-7980-6299-0
内容紹介 筋膜・ファッシアとその仲間たち、肌に色素沈着を起こすホルモン、いろいろなニキビ、ダイエットの危険性と栄養…。ボディワーカーに向けて、皮膚疾患や体の悩みを理解するための医学知識を解説する。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学医学部(養老孟司教室)で解剖学を学んだ後、同大学総合研究博物館医学部門客員研究員を経て医学博士取得。鍼灸師。
件名 病態生理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 百年前はメキシコの山間部でしか知られなかった、果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 第1章 アボカドの歴史(アボカドの起源
3種類のアボカド ほか)
第2章 アボカドの栽培(アボカドの植物学
そこなわれる遺伝子の多様性 ほか)
第3章 奇妙な果実を売りこむ方法(人気がなかったアボカド
イメージ作戦 ほか)
第4章 さまざまな食べ方(ワカモレ
世界のアボカド料理 ほか)
付録 アボカドの品種


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