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書誌情報

書名

漢文ノート 文学のありかを探る    

著者名 齋藤 希史/著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013156552920/サ/図書室16一般図書一般貸出在庫  

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1998
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001627378
書誌種別 図書
書名 漢文ノート 文学のありかを探る    
書名ヨミ カンブン ノート 
著者名 齋藤 希史/著
著者名ヨミ サイトウ マレシ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.10
ページ数 5,300,8p
大きさ 19cm
分類記号 920.4
分類記号 920.4
ISBN 4-13-083083-6
内容紹介 漢詩文やその文脈を共有する小説や文章をめぐる話から、身辺雑記まで、四季折々のことばの森から文学の新たな視界をひらく24のエッセイを収録。東京大学出版会のPR誌『UP』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1963年生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科教授。「漢文脈の近代」でサントリー学芸賞を受賞。
件名 漢文学
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまで紹介します。栄養たっぷりな夏のやさいを、じっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう!
(他の紹介)目次 調理をはじめる前に
トマト
きゅうり
なす
ピーマン
レタス
(他の紹介)著者紹介 新谷 友里江
 料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌などでのレシピ開発や調理、フードスタイリングを行う。二児の母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニューも考案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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