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書名

米を洗う　米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢　　　　

著者名 辻中 俊樹／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001667007
書誌種別 図書
書名 米を洗う　米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢　　　　
書名ヨミ コメ オ アラウ　
著者名 辻中 俊樹／著
著者名ヨミ ツジナカ トシキ
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.3
ページ数 251p
大きさ 20cm
分類記号 588.3
分類記号 588.3
ISBN 4-344-03924-7
内容紹介 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ-。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。
件名 岩塚製菓株式会社、旺旺集団
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「同じ目標」に向かう、「同じ医療者」として
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ポストコロナの時代に
(他の紹介)著者紹介 岩田 健太郎
　１９７１年島根県生まれ。島根医科大学（現：島根大学医学部）卒業。沖縄県立中部病院、ニューヨーク市セントルークス・ルーズベルト病院、同市ベスイスラエル・メディカルセンター、北京インターナショナルＳＯＳクリニック、亀田総合病院を経て、２００８年より神戸大学。神戸大学都市安全研究センター感染症リスク・コミュニケーション研究分野および医学研究科微生物感染症学講座感染症治療学分野教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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