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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013325754 | 493.7/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013354354 | 493.7/カ/ | 常設展示1 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013099261 | 493.7/カ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4212225587 | 493/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
藤野 | 6213192682 | 493/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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筧 裕介 issue+design ボーダレス 認知症未来共創ハブ 樋口 直美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001757295 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
認知症世界の歩き方 対話とデザインがあなたの生活を変える 実践編 |
| 書名ヨミ |
ニンチショウ セカイ ノ アルキカタ |
| 著者名 |
筧 裕介/著
|
| 著者名ヨミ |
カケイ ユウスケ |
| 著者名 |
issue+design/著 |
| 著者名ヨミ |
イシュー プラス デザイン |
| 著者名 |
ボーダレス/監修 |
| 著者名ヨミ |
ボーダレス |
| 出版者 |
issue+design
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
231p |
| 大きさ |
21×21cm |
| 分類記号 |
493.758
|
| 分類記号 |
493.758
|
| ISBN |
4-9912971-0-6 |
| 内容紹介 |
認知症のある人が経験する出来事をストーリーで紹介した「認知症世界の歩き方」の実践編。トラブルの背後にある認知機能障害を推理することで、本人と関係を深める対話や生活環境を改善するデザインを学べる。書き込み欄あり。 |
| 件名 |
認知症 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 近代社会が求める食生活の変容(近代国家の形成と食生活の向上という目標 集団食としての国民食の試行 工場制度の創出と近代家族制度の確立 近代工場制度の開始と産業給食 戦後改革と衛生・栄養問題 コントラクトフードサービスの時代へ) 第2部 ビジネスが誘導する食のイノベーション(チェーンレストラン事始め 食の産業化 食卓のイノベーション) |
| (他の紹介)著者紹介 |
茂木 信太郎 亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科教授、博士(観光学)。(社)食品需給研究センター研究員、(財)外食産業総合調査研究センター主任研究員、フードシステム総合研究所調査部長を経て、信州大学経済学部教授、同経営大学院教授、同イノベーション研究・支援センター研究主幹。2009年4月より現職。法政大学大学院政策創造研究科講師、なら食と農の魅力創造国際大学校講師、川村学園女子大学目白観光文化研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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