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書名

英国の喫茶文化　　　　　

著者名 クレア・マセット／著 　 野口 結加／訳
出版者 論創社
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213141961383/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310490352383.8/ﾏ/２階図書室510一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001546794
書誌種別 図書
書名 英国の喫茶文化　　　　　
書名ヨミ エイコク ノ キッサ ブンカ　
著者名 クレア・マセット／著
著者名ヨミ クレア マセット
著者名 野口 結加／訳
著者名ヨミ ノグチ ユカ
出版者 論創社
出版年月 2021.1
ページ数 74p
大きさ 22cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-8460-2011-8
内容紹介 ティーバッグの発明、優雅なティーガウンのドレスコード、ティーポットの機能性や流行の数々…。1657年に英国の港に初めてお茶が到着して以来、今日までの英国における喫茶文化の展開を豊富な図版とともにひもとく。
著者紹介 ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、数多くの雑誌に寄稿する他、『The English Garden Magazine』の編集長も兼任する。
件名 紅茶-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一杯の紅茶に秘められた歴史物語。お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ―。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版と共にひもとく、美しい“お茶の文化誌”。
(他の紹介)目次 新奇な贅沢品
１８世紀のお茶
お茶の民主化
現代の喫茶
(他の紹介)著者紹介 マセット，クレイ
　ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Ｈｅｒｉｔａｇｅ　Ｍａｇａｚｉｎｅをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、Ｔｈｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｇａｒｄｅｎ　Ｍａｇａｚｉｎｅの編集長も兼任する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 結加
　慶応義塾大学文学部英文学科卒業。料理研究家。専門分野は、スコットランドの食文化。国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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