蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ワイン習慣 ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界
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著者名 |
木之下 嘉明/著
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出版者 |
評言社
|
出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310490006 | 596.7/キ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001543432 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ワイン習慣 ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界 |
書名ヨミ |
ワイン シュウカン |
著者名 |
木之下 嘉明/著
|
著者名ヨミ |
キノシタ ヨシアキ |
出版者 |
評言社
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
215p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.7
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分類記号 |
596.7
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ISBN |
4-8282-0717-9 |
内容紹介 |
ワインと一緒に水を飲む。夏は赤でも冷やした方がいい。店ごとの得意分野を知ろう。ホストテイスティングを回避しよう…。ワインショップを営む著者が、ワインを最高に美味しくする81の知恵を紹介する。 |
件名 |
ぶどう酒 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。 |
(他の紹介)目次 |
1 これさえ知れば怖くない―ワインの基礎知識 2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ 3 知らなければ失敗する―ワインショップ編 4 知らなければ損をする―ネットショップ編 5 知らないと恥をかく―レストラン編 6 やっぱりプレゼントにはワインでしょ―ワイン選び編 7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界 8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン |
(他の紹介)著者紹介 |
木之下 嘉明 株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。1978年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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