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書名

魚の疑問50　　　みんなが知りたいシリーズ　　

著者名 高橋 正征／著
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.11

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1 西岡5013031652662/ﾀ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9213108336662/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310485881662.1/ﾀ/２階図書室WORK-490一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001532397
書誌種別 図書
書名 魚の疑問50　　　みんなが知りたいシリーズ　　
書名ヨミ サカナ ノ ギモン ゴジュウ　
著者名 高橋 正征／著
著者名ヨミ タカハシ マサユキ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.11
ページ数 9,193p
大きさ 19cm
分類記号 662.1
分類記号 662.1
ISBN 4-425-98381-0
内容紹介 日本の漁獲量は今でも世界一? 地球温暖化は漁業資源に影響を与える? 人の力で海の魚を増やせる? いつまでも魚が食べられる社会を目指して、今知っておくべき漁業資源に関する50の疑問に専門家がわかりやすく答える。
著者紹介 東京教育大学理学研究科博士課程修了。理学博士。(公社)日本水産資源保護協会会長。(公財)日本科学協会会長。東京大学・高知大学名誉教授。専門は生物海洋学、生態学、地球環境科学など。
件名 漁業-日本、水産増殖
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたの町にもきっとある！素晴らしき個人商店を訪ねて。駄菓子屋から銭湯まで、店主たちのヒストリー。
(他の紹介)目次 荒川区日暮里の佃煮「中野屋」　「みなさん、朝から、手に手に丼を持って買いに来られるの」
横浜市鶴見区の「かなざき精肉店」と「魚作分店」　「いい肉は、手で触った感触で分かるんですよ」
千代田区神田の豆腐店「越後屋」　「やめようと思ったこと、一度もなかったけど」
大田区梅屋敷の青果店「レ・アルかきぬま」　「父には死ぬまで働いてもらいますよ」
港区芝の魚屋さん　「仕入れの行くのに、年は関係ないじゃない」
台東区の「金星堂洋品店」　「（よく売れるのは）カストロとベトコンですね」
神田神保町の「ミマツ靴店」　「長年やってると、お客様の足が分かるんですね」
吉祥寺ハモニカ横丁のジーンズショップ「ウエスタン」　「他にないものを売ってるって、評判になってね」
杉並区阿佐谷の「木下自転車店」　「いじり出したら、キリがなくてね」〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 井上 理津子
　１９５５年、奈良県生まれ。フリーライター。大阪を拠点に人物ルポ、旅、酒場などをテーマに取材・執筆をつづけ、２０１０年、東京に移り住む。その後、現代社会における性や死をテーマに取り組んだノンフィクション作品を次々と発表し話題となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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