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書誌情報

書名

オードブル教本     

著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113206764596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001627377
書誌種別 図書
書名 オードブル教本     
書名ヨミ オードブル キョウホン 
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81499-2
内容紹介 ハムとジャムのカナッペ、アボカドとコーンのサラダ、豚肉のリエット、小さいオニオングラタンスープ…。定番から挑戦したい一品まで、オードブルのレシピを収録する。おいしさの基本となるソースやブイヨンの作り方も掲載。
著者紹介 フランス料理店やフランス菓子店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立し、テレビやラジオ、書籍、雑誌などで活躍。「洋食KUCHIBUE」オーナーシェフ。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分の中に眠っているダイヤモンドを呼び起こせ!オンライン講座、商業出版、オウンドメディア、オンラインサロン…話題のビジネスモデルを一気に攻略。
(他の紹介)目次 第1章 あなたの中に眠るコンテンツでビジネスを構築しよう
第2章 コンテンツビジネスで収益を出せる3つの理由
第3章 あなたの中に眠るコンテンツでビジネスを構築しよう
第4章 オンライン講座の作成と戦略
第5章 商業出版でブランディングしよう
第6章 ブログやSNSを使ってファンを獲得する
第7章 永続的につながれるオンラインサロンをはじめよう


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