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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012258111 | 953/デ/ | 図書室 | 11B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5512672592 | 953/デ/ | 図書室 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513880426 | 953/デ/ | 図書室 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西野 | 7210089681 | 953/デ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
新発寒 | 9210205580 | 953/デ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000673688 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北の愛人 |
| 書名ヨミ |
キタ ノ アイジン |
| 著者名 |
マルグリット・デュラス/著
|
| 著者名ヨミ |
マルグリット デュラス |
| 著者名 |
清水 徹/訳 |
| 著者名ヨミ |
シミズ トオル |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
1992.2 |
| ページ数 |
305p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
953.7
|
| 分類記号 |
953.7
|
| ISBN |
4-309-20178-4 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バターサブレ、アイスボックスクッキー、ドロップクッキー、ミルクビスケット…定番、アレンジ、変わり種まで。美味しいクッキーは一生もの! |
| (他の紹介)目次 |
1 基本のクッキー(基本のバタークッキー 基本のアイスボックスクッキー ほか) 2 食感を楽しむクッキー(バターサブレ サブレナンテ ほか) 3 組み立てを楽しむクッキー(ディアマン市松クッキー バーチディダーマ―バニラ×チョコクリーム ほか) 4 特別なクッキー(サブレオシトロン レーズンサンドクッキー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ムラヨシ マサユキ 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどでの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。伝統的な海外の味、人気のレシピから、コンビニスイーツまで徹底的に研究し、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など幅広く活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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