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書誌情報

書名

「プロ」に外注 売上最大化、リスク最小化の新常識    

著者名 大澤 亮/著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2023.12


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榎本 秋 榎本 海月 榎本事務所
2022
901.307 901.307
日本-統計

書誌詳細

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タイトルコード 1008001821042
書誌種別 図書
書名 「プロ」に外注 売上最大化、リスク最小化の新常識    
書名ヨミ プロ ニ ガイチュウ 
著者名 大澤 亮/著
著者名ヨミ オオサワ リョウ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2023.12
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-295-40914-4
内容紹介 人材不足を解決する最も効率的な方法は、「プロ」に仕事をお願いすること。プロ人材と企業のマッチングサービスを展開する著者が、プロ人材を「すぐに」「ほぼ確実に」「低コストで」活用する方法を伝授する。
著者紹介 三菱商事、ドリームインキュベータ、土屋鞄製造所(取締役兼COO)などを経て、キャリーミー代表、Piece to Peace代表取締役。著書に「「世界をよくする仕事」で稼ぐ」がある。
件名 経営管理、外注管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バターサブレ、アイスボックスクッキー、ドロップクッキー、ミルクビスケット…定番、アレンジ、変わり種まで。美味しいクッキーは一生もの!
(他の紹介)目次 1 基本のクッキー(基本のバタークッキー
基本のアイスボックスクッキー ほか)
2 食感を楽しむクッキー(バターサブレ
サブレナンテ ほか)
3 組み立てを楽しむクッキー(ディアマン市松クッキー
バーチディダーマ―バニラ×チョコクリーム ほか)
4 特別なクッキー(サブレオシトロン
レーズンサンドクッキー ほか)
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどでの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。伝統的な海外の味、人気のレシピから、コンビニスイーツまで徹底的に研究し、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など幅広く活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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