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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

科学のトリセツ     

著者名 元村 有希子/著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013243046404/モ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013121723404/モ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112695279404/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510302231404/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
596.3 596.3
料理 チーズ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001667002
書誌種別 図書
書名 科学のトリセツ     
書名ヨミ カガク ノ トリセツ 
著者名 元村 有希子/著
著者名ヨミ モトムラ ユキコ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2022.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 404
分類記号 404
ISBN 4-620-32736-5
内容紹介 人工知能、ウイルス、宇宙、SDGs…。最先端から身近なコトまで、ニュースで話題の科学を、文系出身の科学記者がわかりやすく解説する。『サンデー毎日』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1966年生まれ。九州大学教育学部卒業。毎日新聞論説委員。富山大学、国際基督教大学などで教壇に立つ。科学ジャーナリスト大賞受賞。著書に「理系思考」「気になる科学」など。
件名 科学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼く、煮る、揚げる、和える、漬けるで反則的にウマくなる!!メイン料理からスイーツまで、とろっジュワッの71品。認知症予防、ダイエット、美肌・美髪など、うれしい効果。健康・美容食材として話題沸騰、人気急上昇!の万能選手。
(他の紹介)目次 Prologue 実はこんなにすごい!カマンベールチーズのこと
1 シンプルなのに実にウマい11のレシピ
2 とろ〜り至福の主食レシピ
3 ごはんがとまらなくなるがっつりおかずレシピ
4 もう一品作りたくなる副菜で逸品レシピ
5 お酒がついつい進んじゃうおつまみレシピ
6 おやつにも〆にも極上スイーツレシピ
(他の紹介)著者紹介 ジョーさん。
 1988年生まれ。料理研究家。食に企画会社に3年勤務後、独立。家庭の時間を大切にするための「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト「タベタノ?」を開設。レシピ考案からスタイリング、撮影まで1人何役もこなす。テレビや雑誌含め、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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