蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
モーツァルト・ベスト101 Mozart handbook
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| 著者名 |
石井 宏/編
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| 出版者 |
新書館
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| 出版年月 |
1995.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8011641746 | 762/モ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000904242 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モーツァルト・ベスト101 Mozart handbook |
| 書名ヨミ |
モーツァルト ベスト ヒャクイチ |
| 著者名 |
石井 宏/編
|
| 著者名ヨミ |
イシイ ヒロシ |
| 出版者 |
新書館
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| 出版年月 |
1995.11 |
| ページ数 |
250p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
762.346
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| 分類記号 |
762.346
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| ISBN |
4-403-25009-2 |
| 内容紹介 |
日本のモーツァルト研究の第一人者・石井宏が、最新の視点から101の名曲・珍曲を選んだ。松本幸四郎、島田雅彦、宮本亜門、柳瀬尚紀らモーツァルト通によるエッセイと101曲のベスト盤リスト付き。 |
| 著者紹介 |
1930年東京都生まれ。東京大学卒業。音楽評論家、翻訳家など多方面で活躍。著書「素顔のモーツァルト」「モーツァルトのオペラ」など著書・訳書ともに多数。 |
| 件名 |
レコード音楽 |
| 個人件名 |
Mozart Wolfgang Amadeus |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
焼く、煮る、揚げる、和える、漬けるで反則的にウマくなる!!メイン料理からスイーツまで、とろっジュワッの71品。認知症予防、ダイエット、美肌・美髪など、うれしい効果。健康・美容食材として話題沸騰、人気急上昇!の万能選手。 |
| (他の紹介)目次 |
Prologue 実はこんなにすごい!カマンベールチーズのこと 1 シンプルなのに実にウマい11のレシピ 2 とろ〜り至福の主食レシピ 3 ごはんがとまらなくなるがっつりおかずレシピ 4 もう一品作りたくなる副菜で逸品レシピ 5 お酒がついつい進んじゃうおつまみレシピ 6 おやつにも〆にも極上スイーツレシピ |
| (他の紹介)著者紹介 |
ジョーさん。 1988年生まれ。料理研究家。食に企画会社に3年勤務後、独立。家庭の時間を大切にするための「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト「タベタノ?」を開設。レシピ考案からスタイリング、撮影まで1人何役もこなす。テレビや雑誌含め、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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