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書誌情報

書名

図書館史 近代日本篇  新編図書館学教育資料集成  

著者名 小川 徹/編   山口 源治郎/編
出版者 教育史料出版会
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116416744010.7/シ/7書庫2一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9012728540010/ト/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○

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トウェイン 土屋 京子
2014
596.3 596.3
料理 チーズ

書誌詳細

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タイトルコード 1006300068686
書誌種別 図書
書名 図書館史 近代日本篇  新編図書館学教育資料集成  
書名ヨミ トショカンシ 
著者名 小川 徹/編
著者名ヨミ オガワ トオル
著者名 山口 源治郎/編
著者名ヨミ ヤマグチ ゲンジロウ
版表示 補訂版
出版者 教育史料出版会
出版年月 2003.8
ページ数 230p
大きさ 21cm
分類記号 010.21
分類記号 010.21
ISBN 4-87652-438-6
内容紹介 日本における近代図書館史と、日本の図書館の基本的な存在構造についてまとめたテキスト。江戸時代後期の文庫から社会運動との関わり、戦後改革まで、図書館のあり方を紹介する。資料、統計などを追加した98年刊の補訂版。
著者紹介 1933年京都府生まれ。元法政大学文学部教授。共著に「近代日本図書館の歩み」など。
件名 図書館-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼く、煮る、揚げる、和える、漬けるで反則的にウマくなる!!メイン料理からスイーツまで、とろっジュワッの71品。認知症予防、ダイエット、美肌・美髪など、うれしい効果。健康・美容食材として話題沸騰、人気急上昇!の万能選手。
(他の紹介)目次 Prologue 実はこんなにすごい!カマンベールチーズのこと
1 シンプルなのに実にウマい11のレシピ
2 とろ〜り至福の主食レシピ
3 ごはんがとまらなくなるがっつりおかずレシピ
4 もう一品作りたくなる副菜で逸品レシピ
5 お酒がついつい進んじゃうおつまみレシピ
6 おやつにも〆にも極上スイーツレシピ
(他の紹介)著者紹介 ジョーさん。
 1988年生まれ。料理研究家。食に企画会社に3年勤務後、独立。家庭の時間を大切にするための「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト「タベタノ?」を開設。レシピ考案からスタイリング、撮影まで1人何役もこなす。テレビや雑誌含め、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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