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書名

ラーメン繁盛法　　第3集　旭屋出版MOOK　これからの売り方は?/どう、客を呼ぶか　

出版者 旭屋出版
出版年月 2020.9

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1 図書情報館1310473382673.972/ﾗ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001510792
書誌種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.9
ページ数 143p
大きさ 28cm
ISBN 4-7511-1418-6
分類記号 673.972
分類記号 673.972
書名 ラーメン繁盛法　　第3集　旭屋出版MOOK　これからの売り方は?/どう、客を呼ぶか　
書名ヨミ ラーメン ハンジョウホウ　
内容紹介 コロナ後のラーメン店経営は、「新しい常識」をもとに商売を進めることが急務。そのポイントと事例を示す。ほか、時代に挑戦するラーメン店、<自家製麵ラーメン店>の調理技術などを紹介する。
件名1 飲食店
件名2 ラーメン(麵類)
叢書名 旭屋出版MOOK



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