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書名

日本茶めぐり　種類、入れ方、効能、産地　　JTBキャンブックス　　

著者名 辻 良平／著 　 大西 剛／著
出版者 JTB
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115968323596.7/ﾂ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001328671
書誌種別 図書
書名 日本茶めぐり　種類、入れ方、効能、産地　　JTBキャンブックス　　
書名ヨミ ニホンチャメグリ　
著者名 辻 良平／著
著者名ヨミ ツジ リョウヘイ
著者名 大西 剛／著
著者名ヨミ オオニシ ツヨシ
出版者 JTB
出版年月 2002.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-533-04186-8
内容紹介 日本茶の基本を紹介し、気軽に美味しく味わうための本。玉露、抹茶、ほうじ茶などの点て方や、お茶に含まれる優れた成分等を紹介するほか、お茶を使った料理や全国銘茶のふるさとめぐりなども掲載。
著者紹介 1958年生まれ。編集プロダクション(株)リアネス主宰。旅行雑誌の取材・執筆等を手掛ける。
件名 茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サイバネティックスの提唱者が、発明の歴史を魅力的に語る。アイディアはどのような環境で生まれるのか。
(他の紹介)目次 発明の必要と発明のための条件
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発明の計算できないリスクと経済環境
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目標と問題
(他の紹介)著者紹介 ウィーナー，ノーバート
　１８９４‐１９６４。ポーランドに生れ、アメリカに渡ったユダヤ人の言語学者レオ・ウィーナーの長子として生れた。天才肌の父のもとで知能早熟児として出発した彼は、９歳でハイスクールに特別入学し１４歳でハーヴァード大学に入学、１８歳で数理論理学の論文で学位をとる。まもなくイギリスに渡りケンブリッジ大学でバートランド・ラッセルから数理哲学を学び、ついでゲッチンゲン大学にも学び、帰米して１９１９年マサチューセッツ工科大学講師、３４年以後同大学の数学教授。３０年頃から神経生理学者と共同研究に従事し、計算機械も生物における神経系も同じ構造をもつことを認め、その数学的理論としてのサイバネティックスを創始する。１９４８年『サイバネティックス』（邦訳、岩波書店、１９５８）を著わして生物学、工学、社会学等広汎な分野に関連し、著者の視野の広さと鋭さを示す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鎮目 恭夫
　１９２５年東京に生れる。１９４７年東京大学理学部物理学科卒業。科学思想史専攻。科学評論家。２０１１年歿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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