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書誌情報

書名

深川の重蔵捕物控ゑ 書き下ろし長編時代小説 2 二見時代小説文庫 縁の十手 

著者名 西川 司/著
出版者 二見書房
出版年月 2023.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001785465
書誌種別 図書
書名 深川の重蔵捕物控ゑ 書き下ろし長編時代小説 2 二見時代小説文庫 縁の十手 
書名ヨミ フカガワ ノ ジュウゾウ トリモノヒカエ 
著者名 西川 司/著
著者名ヨミ ニシカワ ツカサ
出版者 二見書房
出版年月 2023.8
ページ数 345p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-576-23094-8
内容紹介 重蔵が世話をして所帯を持った長吉が、女房を捨て、幼馴染の女で商家の主の妾と一緒になるという。ところが、その主が妾の家の近くで殺されているのが見つかり、長吉が疑われ…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 粥と雑炊、おにぎりとおむすび、すし、どんぶり(日本七大丼)、炊き込みごはん…日本人は米の微妙な味わいがわかり、世界一うまい米を生産する。どういう米で、どういう炊き方がうまいかを実食に基づき説き、日本人と米のかかわり、米をつかった食品のうまさ味わい方を、文学者のエピソードや古今の薀蓄話と共にわかりやすく面白く語った徹底的こめエッセイ。
(他の紹介)目次 米 はじめに
おむすび
粥と雑炊
すし
どんぶり
味つけごはん
茶漬
チャーハンとその他のごはん料理


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