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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

簡単に、単純に考える Thinking beyond set patterns    

著者名 羽生 善治/著   平尾 誠二/[述]   二宮 清純/[述]   金出 武雄/[述]
出版者 PHP研究所
出版年月 2001.11


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1 中央図書館0181244997796/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112452411796/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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嵐山 光三郎
2020
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001311582
書誌種別 図書
書名 簡単に、単純に考える Thinking beyond set patterns    
書名ヨミ カンタン ニ タンジュン ニ カンガエル 
著者名 羽生 善治/著
著者名ヨミ ハブ ヨシハル
著者名 平尾 誠二/[述]
著者名ヨミ ヒラオ セイジ
著者名 二宮 清純/[述]
著者名ヨミ ニノミヤ キヨスミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2001.11
ページ数 238p
大きさ 20cm
分類記号 796
分類記号 796
ISBN 4-569-61899-5
内容紹介 「情報は捨てる」「型をもたない」「相手に手を渡す」 天才の勝負勘、戦略、考え方が、平尾誠二、二宮清純、金出武雄ら各界第一人者との対談で初めて明らかに! 21世紀を勝ち抜く方法を語る。
著者紹介 1970年生まれ。12歳で奨励会入会。89年竜王獲得、史上初の10代タイトル保持者となる。96年に前人未踏の7冠を達成。現在、将棋4冠。著書に「羽生の頭脳」等。
件名 将棋
個人件名 羽生 善治
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 粥と雑炊、おにぎりとおむすび、すし、どんぶり(日本七大丼)、炊き込みごはん…日本人は米の微妙な味わいがわかり、世界一うまい米を生産する。どういう米で、どういう炊き方がうまいかを実食に基づき説き、日本人と米のかかわり、米をつかった食品のうまさ味わい方を、文学者のエピソードや古今の薀蓄話と共にわかりやすく面白く語った徹底的こめエッセイ。
(他の紹介)目次 米 はじめに
おむすび
粥と雑炊
すし
どんぶり
味つけごはん
茶漬
チャーハンとその他のごはん料理


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