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書名

写真探索釣魚1400種図鑑　海水魚・淡水魚 新・完全見分けガイド　　　　

著者名 小西 英人／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513645969787.1/ｺ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○

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著者名 小西 英人／著
著者名ヨミ コニシ ヒデト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6
ページ数 847p
大きさ 15cm
分類記号 787.1
分類記号 787.1
ISBN 4-04-069985-1
内容紹介 ポケットサイズの海水魚・淡水魚の見分け方ガイド。イカ・タコを含む、1400種以上の生きている魚の写真を使用し、釣魚の見分け方を解説する。魚の特徴から魚種を特定できる「写真探索」なども収録。
著者紹介 1954年徳島県生まれ。「株式会社週刊釣りサンデー」元代表取締役社長。フリーのエッセイスト、編集者。
件名 釣り、魚類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 粥と雑炊、おにぎりとおむすび、すし、どんぶり（日本七大丼）、炊き込みごはん…日本人は米の微妙な味わいがわかり、世界一うまい米を生産する。どういう米で、どういう炊き方がうまいかを実食に基づき説き、日本人と米のかかわり、米をつかった食品のうまさ味わい方を、文学者のエピソードや古今の薀蓄話と共にわかりやすく面白く語った徹底的こめエッセイ。
(他の紹介)目次 米　はじめに
おむすび
粥と雑炊
すし
どんぶり
味つけごはん
茶漬
チャーハンとその他のごはん料理


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