蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
フランス伝統料理と地方菓子の事典 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる
|
| 著者名 |
大森 由紀子/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310517568 | 596.23/オ/ | 2階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001239533 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
文庫パノラマ館 |
| 書名ヨミ |
ブンコ パノラマカン |
| 著者名 |
奥村 敏明/著
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| 著者名ヨミ |
オクムラ トシアキ |
| 出版者 |
青弓社
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| 出版年月 |
2000.10 |
| ページ数 |
339,4p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
027.4
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| 分類記号 |
027.4
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| ISBN |
4-7872-9145-9 |
| 内容紹介 |
ニツケル文庫、家庭叢書、土陽叢書…。百年前の国民叢書を始まりに、敗戦後の出版の自由化の波に乗って次々と創刊されては淘汰の嵐に飲み込まれて消えていった文庫本を、書影とともに一堂に展示する。 |
| 著者紹介 |
1945年福島県生まれ。拓殖大学大学院修了。明治大学図書館勤務。著書に「文庫博覧会」がある。 |
| 件名 |
叢書 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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