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書誌情報

書名

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    

著者名 林 伸次/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11


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1 中央区民1113193526367/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113306577367/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3312004538367/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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山口 恵以子
2018
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001432333
書誌種別 図書
書名 なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    
書名ヨミ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ 
著者名 林 伸次/著
著者名ヨミ ハヤシ シンジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1400-1
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。
件名 酒場、喫茶店、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦争を切り口に古代から現代までの世界史がすべてわかる。ニュースの本質、小説の舞台、海外観光名所の由来…もう一度勉強しなおしたい人必読。
(他の紹介)目次 第1章 古代地中海世界とアジアの戦争
第2章 中世ヨーロッパとイスラーム世界の戦争
第3章 主権国家の成立とヨーロッパの戦争
第4章 近代世界の革命と国際戦争
第5章 戦争の世紀と二つの世界大戦
第6章 戦後世界の戦争


内容細目表

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