検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

野菜料理大観  上巻   

著者名 榎園 豊治/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674146596.37/エ/2階図書室503一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
007.1 007.1
量子コンピュータ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001854072
書誌種別 図書
書名 野菜料理大観  上巻   
書名ヨミ ヤサイ リョウリ タイカン 
著者名 榎園 豊治/著
著者名ヨミ エノキゾノ トヨハル
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.5
ページ数 447p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7511-1519-0
内容紹介 銀座「六雁」の初代料理長で、40年以上、野菜料理に携わってきた著者が、その中で得られた実感に基づき、野菜料理について論じる。上巻は、野菜料理の新たな展開を導き出すために、「菜食」の歴史や思想を検証する。
著者紹介 熊本県生まれ。立命館大学法学部卒業。銀座「六雁」初代料理長、同店クリエイティブディレクター。(有)六雁研究所社長。著書に「日本料理の仕事大観」「銀座六雁野菜料理のすべて」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 量子コンピューティングを構成する基礎理論のエッセンス。
(他の紹介)目次 第1章 スピン
第2章 線形代数
第3章 スピンと量子ビット
第4章 量子もつれ
第5章 ベルの不等式
第6章 古典論理、ゲート、および回路
第7章 量子ゲートと回路
第8章 量子アルゴリズム
第9章 量子コンピューティングの与える影響
(他の紹介)著者紹介 バーンハルト,クリス
 Warwickユニバーシティで数学の博士号を取得後、Fairfieldユニバーシティの数学教授。主な著述はコンピュータ理論であり、数学や物理、コンピュータ・サイエンスを含む分野がメインである(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
湊 雄一郎
 東京都生まれ。東京大学工学部卒業。隈研吾建築設計事務所を経て、2008年にMDR株式会社設立。2017〜19年内閣府ImPACT山本プロジェクトPM補佐を務める。研究分野・テーマはイジングモデルアプリケーション、量子ゲートモデルアプリケーション、各種ミドルウェアおよびクラウドシステム、量子ビット(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中田 真秀
 1997年京都大学工学部工業化学科卒、2003年京都大学大学院工学研究科博士(工学)取得。学術振興会特別研究員、理化学研究所基礎科学特別研究員などを経て理化学研究所技師。興味は量子化学、量子コンピュータ、高精度計算、最適化、ハイパフォーマンス・コンピューティングなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。