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書誌情報

書名

江戸の仕事図鑑  上巻  食と住まいの仕事 

著者名 飯田 泰子/著
出版者 芙蓉書房出版
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180580482384.3/イ/11階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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2020
384.3 384.3
生業 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001449435
書誌種別 図書
書名 江戸の仕事図鑑  上巻  食と住まいの仕事 
書名ヨミ エド ノ シゴト ズカン 
著者名 飯田 泰子/著
著者名ヨミ イイダ ヤスコ
出版者 芙蓉書房出版
出版年月 2020.1
ページ数 198p
大きさ 22cm
分類記号 384.3
分類記号 384.3
ISBN 4-8295-0780-3
内容紹介 江戸時代の仕事を当時の図版とともに紹介。上巻は、「食と住まい」をテーマに、看板書、錠前直し、井戸掘り、灰買い、素麵師、冷水売りなど、250種の仕事を取り上げる。
著者紹介 東京生まれ。編集者。企画集団エド代表。江戸時代の庶民の暮らしにかかわる書籍の企画編集に携わる。著書に「江戸落語事典」など。
件名 生業、日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…江戸時代の「食と住」に関わる仕事250種をすべて絵で見せます。
(他の紹介)目次 第1章 商い―商売の形態と運輸(主人も奉公人も、一つ屋根の下で寝起きして商いに励む
商店
小商い
金融
運輸)
第2章 住まい―家の普請と暮らしの道具(暮らしの基本、住まい造りを支えるのは職人の仕事
普請
建具
調度
台所

灯り)
第3章 味わい―日々のご飯と嗜好品(日々の飯から特別な日の宴の膳まで、和食の基礎は江戸時代から
朝餉夕餉
嗜好品
料理)
第4章 養生―医療と薬(病には、医者か薬か呪いか。求める者に救いを施す江戸の医療
医療
薬)
第5章 祈り―神と仏に祈る(江戸時代は、生きていくのに必要だった神と仏の世界

神)
(他の紹介)著者紹介 飯田 泰子
 東京生まれ、編集者。企画集団エド代表。江戸時代の庶民の暮らしにかかわる書籍の企画編集に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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