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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181110768 | 596.2/デ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013124968 | 596.2/デ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001787641 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし |
| 書名ヨミ |
モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ |
| 著者名 |
ローランス・デュ・ティリー/著
|
| 著者名ヨミ |
ローランス デュ ティリー |
| 著者名 |
松岡 由希子/監修 |
| 著者名ヨミ |
マツオカ ユキコ |
| 著者名 |
[柴田 里芽/訳] |
| 著者名ヨミ |
シバタ リカ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.8 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7661-3778-1 |
| 内容紹介 |
フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
12年ぶりに改定した厚労省の新ガイドラインに完全対応!たまご(卵黄)が初期から始められるようになりました。 |
| (他の紹介)目次 |
1 離乳食とフリージングの基本(離乳食の役割は? 4段階の成長の目安 離乳食の栄養バランス 離乳食作りとフリージングの基本 よく使う食材の下ごしらえとフリージング方法) 2 時期別フリージング離乳食のレシピ(初期(5〜6カ月ごろ) 中期(7〜8カ月ごろ) 後期(9〜11カ月ごろ) 完了期(1歳〜1歳半ごろ)) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松尾 みゆき 管理栄養士・料理研究家。大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、2005年に独立。健康と料理をテーマに食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、Web、広告で活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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