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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
北区民 | 2113157412 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001429903 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おおきなクッキー! |
書名ヨミ |
オオキナ クッキー |
著者名 |
荻田 尚子/著
|
著者名ヨミ |
オギタ ヒサコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2019.11 |
ページ数 |
78p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-391-15385-9 |
内容紹介 |
アメリカンチョコチップクッキーも、バレンタインデーやハロウィンなどのイベントクッキーも、生地をどどーんとまとめて焼けばできあがり! 直径約20cmの大きなクッキーのレシピを紹介します。ジャケット裏に型紙あり。 |
著者紹介 |
大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店等を経て菓子研究家。「魔法のケーキ」にて第3回料理レシピ本大賞お菓子部門大賞受賞。著書に「魔法のケーキplus」「魔法のゼリー」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ざくっ!カリッ!らくらく成型の豪快クッキーは、アレンジ自在でパーティにもぴったり。楽しく作れる新発想レシピ集。 |
(他の紹介)目次 |
1 シンプルにおおきなクッキー(おおきなビスケット アメリカンチョコチップクッキー チョコレートビスケット ほか) 2 クリーム入りのおおきなクッキー(チョコクリームクッキー トリプルチョコクッキー 抹茶とホワイトチョコのクッキー ほか) 3 季節のイベントのおおきなクッキー(バレンタインデーのビッグハートクッキー バレンタインデーのビッグハートスタークッキー バレンタインデーのチョコチャンククッキー ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
荻田 尚子 菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。2016年、『魔法のケーキ』(主婦と生活社)にて第3回料理レシピ本大賞“お菓子部門”大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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