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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181163445 | 383.8/ス/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310668965 | 383.8/ス/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001826055 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハンバーガーの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ハンバーガー ノ レキシ |
| 著者名 |
アンドルー・F.スミス/著
|
| 著者名ヨミ |
アンドルー F スミス |
| 著者名 |
小林 朋則/訳 |
| 著者名ヨミ |
コバヤシ トモノリ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
195p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-07358-0 |
| 内容紹介 |
ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
ニューヨークのニュースクール大学で食物学を教えるかたわら、食べ物や料理の歴史に関する書籍や記事を多数執筆。著書に「ジャガイモの歴史」など。 |
| 件名 |
ハンバーガー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ことわざ・慣用句、四字熟語、カタカナ言葉、ちょっと古風な言い回しなどなど…一級の語彙力を養って、いつなんどきも「ピッタリ」のひとことを。「短気は損気」「閑古鳥が鳴く」「遣らずの雨」「コペルニクス的転回」「竹を割ったような性格」「味噌も糞も一緒」「金の切れ目が縁の切れ目」「カモネギ」などなど…音遊びや、きちんと由来のあるもの、はたまた「誰が思いついちゃったの!?」というようなものまで、すべて例文付きで紹介!魅力的な言葉たちが、あなたに使われるのを待っています! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 のどもとで引っかかっていることをスッキリと言う 第2章 曰く言いがたいことを上手く言う 第3章 自分の気持ちを上手く言う 第4章 大げさな表現やたとえを使って上手く言う 第5章 人生の教え・知恵をスッキリと言う |
内容細目表
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