蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本人の病気と食の歴史 長寿大国が歩んだ苦難の道 ベスト新書
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著者名 |
奥田 昌子/著
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出版者 |
ベストセラーズ
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出版年月 |
2019.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
旭山公園通 | 1213120767 | 490/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001421874 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本人の病気と食の歴史 長寿大国が歩んだ苦難の道 ベスト新書 |
書名ヨミ |
ニホンジン ノ ビョウキ ト ショク ノ レキシ |
著者名 |
奥田 昌子/著
|
著者名ヨミ |
オクダ マサコ |
出版者 |
ベストセラーズ
|
出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
279p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
490.21
|
分類記号 |
490.21
|
ISBN |
4-584-12588-5 |
内容紹介 |
日本人を長寿にした「和食道」1万年の旅-。日本人の体質を踏まえた予防医療を考えてきた著者が、日本人の病気と食の歴史をたどり、忘れてはならない教訓や、今の時代に生かすべきヒントを伝える。 |
著者紹介 |
愛知県出身。京都大学大学院医学研究科修了。同大学博士(医学)。内科医、著述家。著書に「「日本人の体質」研究でわかった長寿の習慣」「内臓脂肪を最速で落とす」など。 |
件名 |
病気-歴史、食生活-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本人を長寿にした「和食道」1万年の旅。忘れてはならない「養生の知恵」とは。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 医術もまじないも「科学」だった―縄文時代から平安時代まで 第2章 食べて健康になる思想の広がり―鎌倉時代から安土桃山時代まで1 第3章 天下取りの鍵は健康長寿―鎌倉時代から安土桃山時代まで2 第4章 太平の世に食養生が花開く―江戸時代 第5章 和食を科学する時代が始まった―明治時代、大正時代 第6章 和食の“改善”が新しい病気をもたらした―昭和時代から現代まで |
(他の紹介)著者紹介 |
奥田 昌子 内科医、著述家。京都大学大学院医学研究科修了。京都大学博士(医学)。博士課程にて基礎研究に従事。生命とは何か、健康とは何かを考えるなかで予防医学の理念にひかれ、健診ならびに人間ドック実施機関で20万人以上の診察にあたる。愛知県(尾張)出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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