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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180641821 | KR645.2/コ/ | 2階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
2 |
厚別 | 8013151421 | 645/コ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西岡 | 5013031736 | 645/コ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
星置 | 9311926522 | 645/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001534364 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
馬を巡る旅 旅の終わりに |
書名ヨミ |
ウマ オ メグル タビ |
著者名 |
小檜山 悟/著
|
著者名ヨミ |
コビヤマ サトル |
出版者 |
三才ブックス
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
170p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
645.2
|
分類記号 |
645.2
|
ISBN |
4-86673-228-2 |
内容紹介 |
騎手の養成、勝利の裏側、競馬の都市伝説、厩舎の引越し、引退馬の余生…。JRA現役調教師が語る、競馬愛に満ちた28のストーリー。「ムツゴロウ」畑正憲との対談も収録。『週刊競馬ブック』連載を加筆修正し単行本化。 |
著者紹介 |
1954年生まれ。兵庫県出身。JRA調教師。 |
件名 |
うま(馬)、競馬 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
各種メディアでも話題!世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者。名言満載の成功のレシピ!まず、自分が楽しんでいるか?あなたを熱くする小山進の仕事哲学。 |
(他の紹介)目次 |
ケーキ屋だけど、ケーキ屋だけじゃないエスコヤマ ケーキが生み出す出会いと発見 「おいしさ」の理由を繙く 地下二階のお菓子屋です 「理由」が刻まれた歴史 再発見を経てオリジナリティに出逢う 一人に届けようと思うからこそ 技術って何だろう? セミはいつが幸せだったのか!? What A Wonderful World〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
小山 進 パティシエ、ショコラティエ。株式会社パティシエエスコヤマ代表取締役、オーナーシェフ。1964年、京都で洋菓子職人の父のもとに生まれる。1983年、大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸の「スイス菓子ハイジ」に入社。数々の菓子コンクールで優勝。2000年独立。(有)パティシエエスコヤマを設立し、全国十数社の商品開発および技術指導を行なう。2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエエスコヤマ」を開店。その後、敷地内に菓子教室、チョコレートショップ、パン店などを次々出店。2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出店、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。2017年、インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017世界大会で、世界最多となる4作品が1位(金賞)、CCC(Club des Croqueurs de Chocolat)のコンクールで8年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得。「三田市技能金蘭賞」を受賞。2018年、「hitorigoto株式会社」を始動させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 第1章 ジョッキーに乾杯
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2 山田くん、ゴメン~函館競馬場~
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3 第2章 季節は巡る
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4 頼まれごとは人の世の常~北海道・日高~
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5 原点回帰~帯広競馬場~
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6 「馬と生きる」~北海道・帯広~
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7 第3章 スマイルジャックの物語
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8 終のすみか~北海道・ベーシカル・コーチング・スクール~
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9 第4章 ゼブロイドを追って
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10 神様のしわざ~北海道・スターファーム~
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11 そしてシマウマは走った~北海道・スターファーム~
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12 ウマという生き物~北海道・スターファーム~
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13 ゾースの草ばんばデビュー~北海道・むかわ町~
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