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書誌情報

書名

中小企業白書 小規模企業白書  2023年版下  地域課題を解決し、持続的な発展を遂げる小規模事業者 

著者名 中小企業庁/編
出版者 日経印刷
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181108473R335.3/チ/23-2書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2023
159.4 159.4
人生訓

書誌詳細

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タイトルコード 1008001782051
書誌種別 図書
書名 中小企業白書 小規模企業白書  2023年版下  地域課題を解決し、持続的な発展を遂げる小規模事業者 
書名ヨミ チュウショウ キギョウ ハクショ ショウキボ キギョウ ハクショ 
著者名 中小企業庁/編
著者名ヨミ チュウショウ キギョウチョウ
出版者 日経印刷
出版年月 2023.6
ページ数 10,203,15p
大きさ 30cm
分類記号 335.35
分類記号 335.35
ISBN 4-86579-370-3
内容紹介 政府が国会に提出した「小規模企業の動向」および「小規模企業施策」をまとめた年次報告書。地域の持続的発展を支える小規模事業者について事例を交えて分析。中小企業・小規模事業者の共通基盤も取り上げる。
件名 中小企業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 各種メディアでも話題!世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者。名言満載の成功のレシピ!まず、自分が楽しんでいるか?あなたを熱くする小山進の仕事哲学。
(他の紹介)目次 ケーキ屋だけど、ケーキ屋だけじゃないエスコヤマ
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(他の紹介)著者紹介 小山 進
 パティシエ、ショコラティエ。株式会社パティシエエスコヤマ代表取締役、オーナーシェフ。1964年、京都で洋菓子職人の父のもとに生まれる。1983年、大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸の「スイス菓子ハイジ」に入社。数々の菓子コンクールで優勝。2000年独立。(有)パティシエエスコヤマを設立し、全国十数社の商品開発および技術指導を行なう。2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエエスコヤマ」を開店。その後、敷地内に菓子教室、チョコレートショップ、パン店などを次々出店。2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出店、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。2017年、インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017世界大会で、世界最多となる4作品が1位(金賞)、CCC(Club des Croqueurs de Chocolat)のコンクールで8年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得。「三田市技能金蘭賞」を受賞。2018年、「hitorigoto株式会社」を始動させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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