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書誌情報

書名

人間について     

著者名 ヴェルナー・ゾンバルト/著   金森 誠也/訳
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119382471114/ゾ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000742432
書誌種別 図書
書名 人間について     
書名ヨミ ニンゲン ニ ツイテ 
著者名 ヴェルナー・ゾンバルト/著
著者名ヨミ ヴェルナー ゾンバルト
著者名 金森 誠也/訳
著者名ヨミ カナモリ セイヤ
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.12
ページ数 261p
大きさ 20cm
分類記号 114
分類記号 114
ISBN 4-569-81569-5
内容紹介 ナチスに睨まれた碩学、ヴェルナー・ゾンバルトの遺作「人間について」第3部主要部分の日本語訳を収録。ゾンバルトの生涯と思想、晩年の彼の生き方についても述べる。
著者紹介 1863〜1941年。ドイツ生まれ。ベルリン商科大学、ベルリン大学教授などを歴任。著書に「近代資本主義」など。
件名 人間論
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 各種メディアでも話題!世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者。名言満載の成功のレシピ!まず、自分が楽しんでいるか?あなたを熱くする小山進の仕事哲学。
(他の紹介)目次 ケーキ屋だけど、ケーキ屋だけじゃないエスコヤマ
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(他の紹介)著者紹介 小山 進
 パティシエ、ショコラティエ。株式会社パティシエエスコヤマ代表取締役、オーナーシェフ。1964年、京都で洋菓子職人の父のもとに生まれる。1983年、大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸の「スイス菓子ハイジ」に入社。数々の菓子コンクールで優勝。2000年独立。(有)パティシエエスコヤマを設立し、全国十数社の商品開発および技術指導を行なう。2003年より現在の兵庫県三田市に「パティシエエスコヤマ」を開店。その後、敷地内に菓子教室、チョコレートショップ、パン店などを次々出店。2011年、パリのサロン・デュ・ショコラ初出店、外国人最優秀ショコラティエ賞を受賞。2017年、インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017世界大会で、世界最多となる4作品が1位(金賞)、CCC(Club des Croqueurs de Chocolat)のコンクールで8年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得。「三田市技能金蘭賞」を受賞。2018年、「hitorigoto株式会社」を始動させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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