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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117789164 | 498.5/マ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113015214 | 498/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
豊平区民 | 5113009723 | 498/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
旭山公園通 | 1213006958 | 498/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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奥山 治美 日本脂質栄養学会食品油脂安全性委員会 糖尿病・生活習慣病予防委員会 大原 直樹 浜 六郎 内野 …
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000095430 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アンチエイジング食材ベスト100 時計の針を巻き戻して若さを保つ100の方法 |
| 書名ヨミ |
アンチエイジング ショクザイ ベスト ヒャク |
| 著者名 |
サラ・マーソン/著
|
| 著者名ヨミ |
サラ マーソン |
| 著者名 |
服部 幸應/監修 |
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 著者名 |
三上 久美子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ミカミ クミコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
17cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-06-214689-0 |
| 内容紹介 |
果物、野菜、ナッツ&種子類、穀類&豆類など、エネルギーと生命力を高め、加齢に伴うさまざまな症状に対抗する100の食材と、それを使ったレシピを紹介。気になる症状に効果的な食材一覧等も掲載する。 |
| 著者紹介 |
フリーライター。健康、栄養代替方法を専門に活躍。イギリスのCollege of Naturopathic Medicine(自然療法を教える大学)で教鞭をとる。 |
| 件名 |
食品、アンチエイジング |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 二つの全く相容れない脂質栄養が勧められている―油脂の脂肪酸群ごとの栄養評価 2 数種の植物油脂は脂肪酸の組成で説明できない有害作用を示す 3 間違った脂質栄養指導が先行した久山町研究に学ぶ 4 絶滅危惧民族へ駆りたてる植物油づけ日本食‐少子化と脂質栄養―産業界・医療界・学者・行政は責任を取れるのか 5 国、医療界、食品・薬品産業界への提言 6 脳・心血管病から精神・神経症、少子化などに至るまで、「数種の植物油脂に原因を求める」には、エビデンス不足ではないか―Q&A |
内容細目表
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