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書誌情報

書名

もっと知りたいインドネシア     

著者名 綾部 恒雄/編   石井 米雄/編
出版者 弘文堂
出版年月 1995.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115620122292.4/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311636050292/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 星置9311565502292/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
588.09 588.09
食品工業 食品表示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000862204
書誌種別 図書
書名 もっと知りたいインドネシア     
書名ヨミ モット シリタイ インドネシア 
著者名 綾部 恒雄/編
著者名ヨミ アヤベ ツネオ
著者名 石井 米雄/編
著者名ヨミ イシイ ヨネオ
版表示 第2版
出版者 弘文堂
出版年月 1995.3
ページ数 289p
大きさ 20cm
分類記号 292.4
分類記号 292.4
ISBN 4-335-51077-2
内容紹介 90年代に入り、日本と東南アジアとの関係は、東南アジア諸国の経済発展と冷戦の終結で大きく変化している。東南アジアの歴史、風土から社会、政治・経済、日本との交流までをわかりやすく描く。全面的に見直した改訂第2版。
著者紹介 1930年生まれ。愛知学院大学教授、筑波大学名誉教授。東南アジア地域研究、文化人類学。
件名 インドネシア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる。食品表示作成の実務とチェックポイントを6つのステップで把握できる。複雑な食品表示に関する規制の最新資料をまとめて掲載。
(他の紹介)目次 第1部 食品表示規制の概要とコンプライアンス(食品表示に関する法律全般
食品表示法
食品衛生法その他食品表示に関する法律
食品表示基準のこれまでの課題と今後の課題
食品表示におけるコンプライアンス)
第2部 食品表示実務の考え方とミス防止のポイント(食品表示を間違えないために
表示作成・チェックを始める前に知っておきたいこと)
第3部 事業者による食品表示作成・チェック実務のポイント(作成の進め方
チェックの視点
チェックの進め方)
第4部 食品の表示事故防止体制づくり―安全・品質管理に向けて(自社の「事故防止体制」づくりのポイント
目指せ100点満点食品表示)
第5部 食品表示に関する資料(食品表示法・食品表示基準の内容と構造
食品表示に係る主な法令、通知・ガイドライン等
「食品表示基準Q&A」の内容)


内容細目表

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