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書名

まいにち湯豆腐　ぽかぽか小鍋の絶品レシピ　　　　

著者名 小田 真規子／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113154624596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001414067
書誌種別 図書
書名 まいにち湯豆腐　ぽかぽか小鍋の絶品レシピ　　　　
書名ヨミ マイニチ ユドウフ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2019.9
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-10851-2
内容紹介 豆腐と具材を切って煮るだけ! 昆布だしの王道湯豆腐、豚バラとキムチのスンドゥブチゲ、アンチョビとトマトの湯豆腐、すだち豆腐…。10分でおいしい小鍋湯豆腐のレシピを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツを設立。著書に「とにかく盛り上がる夜ごはん」「料理のきほん練習帳」など。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書には社会問題にかんする広範な情報が含まれている。そのなかには、人口動向、家族の特質、就業、働いている母親、失業給付の代替率、貧困の継続、社会支出、保健医療支出、主観的福祉、それに自殺が含まれる。また本書では、読者がＯＥＣＤ社会指標の構造を理解するための「解説」や、ＯＥＣＤ加盟国の市民と社会の福祉をはかるより広い課題のために、社会指標の役割を評価していく試みを含んでいる。
(他の紹介)目次 １　指標の枠組みと点検（解説
福祉の測定：社会指標の役割は何か）
２　ＯＥＣＤ社会指標（一般的な背景指標（Ｇｅｎｅｒａｌ　Ｃｏｎｔｅｘｔ＝ＧＥ指標）
自立指標（Ｓｅｌｆ‐ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｃｙ＝ＳＳ指標）
公正指標（Ｅｑｕｉｔｙ＝ＥＱ指標）
健康指標（Ｈｅａｌｔｈ＝ＨＥ指標）
社会的結束指標（Ｓｏｃｉａｌ　Ｃｏｈｅｓｉｏｎ＝ＣＯ指標））
(他の紹介)著者紹介 高木 郁朗
　東京大学経済学部卒業。山口福祉文化大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
麻生 裕子
　埼玉大学大学院経済科学研究科修士課程修了。財団法人連合総合生活開発研究所研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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