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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

石の環     

著者名 ジョアン・D・ランバート/著   大森 洋子/訳
出版者 徳間書店
出版年月 1997.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115575425933.7/ラン/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 9012048758933.7/ラン/図書室14A一般図書一般貸出在庫  
3 北区民2112238528933/ラ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 豊平区民5112084388933/ラ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6112205205933/ラ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000374367
巻号名 2023年 7月号 通巻424号
通番 00424
発行日 20230621
特集記事 肝臓病
出版者 NHK出版

(他の紹介)内容紹介 いつだって元気いっぱいのトマト。真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。一冊丸ごと、トマト料理の本!
(他の紹介)目次 冷やしトマト
湯むきトマト
グリルトマト
ローストトマト
ソテートマト
フライトマト
トマトのマリネ
トマトのサラダとあえもの
トマトのスープ
トマトのファルシ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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