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書誌情報

書名

副菜以上、主菜未満。 3品で整うふたりの食卓    

著者名 上田 淳子/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113211243596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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村田 浩一 大村 剛史 高 亮 渡辺 雪彦
2021
222.01 222.01

書誌詳細

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タイトルコード 1008001813673
書誌種別 図書
書名 副菜以上、主菜未満。 3品で整うふたりの食卓    
書名ヨミ フクサイ イジョウ シュサイ ミマン 
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-802121-7
内容紹介 料理を作るのもちょっと面倒になってきたり、量も食べられなくなる60歳以上の大人世代。野菜とたんぱく質が入った、手軽でおいしい「副菜以上、主菜未満」のおかず3品の献立とレシピを紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トップは何を成し、如何に生きるべきか。興亡の歴史の当事者たちが問いかける。
(他の紹介)目次 1 リーダーとして生きる(無為にして化す。(太古)
男子多ければ則ち懼れ多し。(帝堯陶唐) ほか)
2 志を高く持て(徒らに能く其の父の書を読んで、変に合うを知らざるなり。(春秋戦国 趙)
富貴なる者人に驕るか、貧賎なる者人に驕るか。(春秋戦国 魏) ほか)
3 ひたすらに王道を歩め(宰相は細事を親らせず。(前漢元帝)
俗儒は時宜に達せず。好みて古を是として今を非とす。(前漢元帝) ほか)
4 組織を未来につなげる覚悟(まさに黄金をして土の価に同じからしむべし。(南北朝 斉高帝)
読書万巻、猶お今日あり。(南北朝 梁元帝) ほか)
(他の紹介)著者紹介 竹内 良雄
 1945年8月、東京都生まれ。東京都立大学大学院中国文学科修士課程中退。慶應義塾大学、法政大学、学習院大学、中央大学などでの非常勤講師、慶應義塾大学経済学部教授(中国語)を務め、慶應義塾大学名誉教授。SBI大学院大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川崎 享
 1965年4月、東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。ミシガン州立大学大学院史学修士課程修了(中国研究・国際政治)。電機メーカー及びコンサルティング会社役員を経て、2013年5月より日本製造業一業種一社による業際集団「NPS研究会」の運営母体・(株)エム・アイ・ピー代表取締役社長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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