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書誌情報
| 書名 |
野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66
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| 著者名 |
野口 真紀/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2019.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はっさむ | 7313079316 | 596/ノ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001392895 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66 |
| 書名ヨミ |
ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ |
| 著者名 |
野口 真紀/著
|
| 著者名ヨミ |
ノグチ マキ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-416-71926-8 |
| 内容紹介 |
アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、トマト |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
季節の食材で、目によい栄養を毎日おいしくとりましょう!毎日の食事で目の若さを保てます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 身近な目の不調(老眼 ドライアイ 緑内障 ほか) 第2章 目に必要な栄養素(目は日々生まれ変わる だからこそ食事が握る目の健康 この4つは外せない!目にスペシャルな栄養素 ルテイン/アスタキサンチン/DHA・EPA/β‐カロテン まだまだある!目をいたわる栄養素 今日から始められる“目にきく料理”―ほうれん草とさば缶のごまカレー) 第3章 目のために毎日食べたい料理(春 花粉症の人はDHA・EPAなどを積極的にとって/春の食材 夏 抗酸化作用の強いルテインを含む夏の食材を取り入れて/夏の食材 秋 目に効果的な抗酸化物質と、DHA・EPAで目の疲れを解消/秋の食材 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
平松 類 眼科医・医学博士。福島県郡山市今泉西病院、昭和大学病院勤務、山形県米沢市三友堂病院眼科科長、彩の国東大宮メディカルセンター眼科部長を経て、現在、二本松眼科病院に勤務。患者自身が病気について知ることが治療への早道と考え、情報や知識をわかりやすく伝える。また最新の医学的知識を踏まえて、医者任せではない、患者本人が自分で実践できる医療情報を提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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