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書名

塩分1日6gはじめての減塩　ムリなく続けるヒントとレシピ　　　　

著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013219947596/ｴ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000914269
書誌種別 図書
書名 塩分1日6gはじめての減塩　ムリなく続けるヒントとレシピ　　　　
書名ヨミ エンブン イチニチ ロクグラム ハジメテ ノ ゲンエン　
著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-1841-3
内容紹介 から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグといった人気メニューをメインにした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど、減塩に役立つ情報を紹介する。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カビ・ぬめり、雑菌臭は過炭酸ナトリウムで分解できる。重曹＋ニットハギレでこびりついた汚れがスッキリ落とせる！歯ブラシやトイレブラシはつけ置き除菌！…新しいナチュラルクリーニング情報が満載！
(他の紹介)目次 １　ナチュラルクリーニング　基本編（２つの汚れを中和させるのがナチュラルクリーニングの基本です
賢くやめ家事！ナチュラルクリーニングＢＩＧ３
汚れを確実に落とす６つのルール）
２　ナチュラルクリーニング　実践編（過炭酸ナトリウムの力を借りて、“つけ置きでやめ家事”しよう！
場所別レシピ）
番外編　困った汚れを落とす洗濯術
(他の紹介)著者紹介 佐光 紀子
　翻訳家、ナチュラルライフ研究家。繊維メーカーや証券会社で翻訳や調査に携わったあと、フリーの翻訳者に。とある本の翻訳をきっかけに、重曹や酢などの自然素材を使った家事に目覚め、研究を始める。２００２年に出版した『キッチンの材料でおそうじするナチュラルクリーニング』（ブロンズ新社）がベストセラーになり、以来、ナチュラルクリーニングが日本に定着する。掃除講座や執筆活動を展開中。２０１６年、上智大学大学院グローバル・スタディーズ研究科博士前期課程修了（修士号取得）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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