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書誌情報

書名

セイレムの魔術 17世紀ニューイングランドの魔女裁判    

著者名 チャドウイック・ハンセン/著   飯田 実/訳
出版者 工作舎
出版年月 1991.6


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1 厚別8012187087192/ハ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000629805
書誌種別 図書
書名 セイレムの魔術 17世紀ニューイングランドの魔女裁判    
書名ヨミ セイレム ノ マジュツ 
著者名 チャドウイック・ハンセン/著
著者名ヨミ チャドウイック ハンセン
著者名 飯田 実/訳
著者名ヨミ イイダ ミノル
出版者 工作舎
出版年月 1991.6
ページ数 539p
大きさ 20cm
分類記号 192.53
分類記号 192.53
ISBN 4-87502-179-8
件名 キリスト教-アメリカ合衆国、アメリカ合衆国-歴史、魔女
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

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(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 千葉県・館山出身。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校(大阪)、同グループであるフランス・リヨン校、エコール辻東京にて、プロ料理人の育成に勤める。1996年渋谷区に「デリス・ド・キュイエール」を開設し、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に、基本の家庭料理、世界の料理、オリジナリティ豊かな料理を提案する。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、南房総・館山クッキング大使としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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