蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
バナナの種はどこへいった? 生きのこりをかけた植物のヒミツの生態
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| 著者名 |
川幡 智佳/著
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| 出版者 |
実務教育出版
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| 出版年月 |
2022.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北区民 | 2113178228 | J47/カ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
はっさむ | 7313129764 | J47/カ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Clarke Arthur Charles
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001688764 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
バナナの種はどこへいった? 生きのこりをかけた植物のヒミツの生態 |
| 書名ヨミ |
バナナ ノ タネ ワ ドコ エ イッタ |
| 著者名 |
川幡 智佳/著
|
| 著者名ヨミ |
カワハタ チカ |
| 出版者 |
実務教育出版
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
134p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
470
|
| 分類記号 |
470
|
| ISBN |
4-7889-1335-6 |
| 内容紹介 |
同じ場所で生き残るため競争と共存をしている植物たち。咲く場所に合わせた仕組み、においや毒、一番身近な植物である野菜・果物のヒミツなど、知っているつもりの植物たちの様々な生存戦略を紹介する。植物のつぶやきも掲載。 |
| 著者紹介 |
東京大学大学院新領域創成科学研究科自然環境学専攻修了。花まる学習会スクールFCの理科科長として、小学生の理科の教材開発などに携わる。 |
| 件名 |
植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
低温真空調理のストックで、忙しい日々も手作り絶品料理を堪能! |
| (他の紹介)目次 |
1 55℃ 2 66℃ 3 77℃ 4 88℃ 5 44℃ Dessert |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 千葉県・館山出身。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校(大阪)、同グループであるフランス・リヨン校、エコール辻東京にて、プロ料理人の育成に勤める。1996年渋谷区に「デリス・ド・キュイエール」を開設し、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に、基本の家庭料理、世界の料理、オリジナリティ豊かな料理を提案する。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、南房総・館山クッキング大使としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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