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書誌情報

書名

副菜以上、主菜未満。 3品で整うふたりの食卓    

著者名 上田 淳子/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113211243596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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上田 淳子
2006
492.927 492.927
軽音楽-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001813673
書誌種別 図書
書名 副菜以上、主菜未満。 3品で整うふたりの食卓    
書名ヨミ フクサイ イジョウ シュサイ ミマン 
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-802121-7
内容紹介 料理を作るのもちょっと面倒になってきたり、量も食べられなくなる60歳以上の大人世代。野菜とたんぱく質が入った、手軽でおいしい「副菜以上、主菜未満」のおかず3品の献立とレシピを紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旧制高校で出会った二人は、終生の友として励ましあい、文学と人生について語り合った―。大学の下宿先から、滞在先のパリから、そして「どくとるマンボウ航海記」の船上から―。昭和23年より36年までの、160通を超える手紙が伝える、熱い友情のドラマ。
(他の紹介)目次 まえがき―辻邦生さんについて(北杜夫)
1 1948年3月10日〜1957年9月27日
2 1958年11月14日〜1959年4月12日
3 1959年5月12日〜1961年5月15日
あとがき―「われもまたアルカディアにありき」(辻佐保子)


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