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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

伝統の和食から現代のWASHOKU     

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181092834J38/デ/キッズ児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013355856J38/デ/図書室24児童書一般貸出在庫  

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ロバート・A.ジョンソン ジェリー・M.ルール 菅 靖彦 浦川 加代子
1999
202.5 202.5
土器

書誌詳細

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タイトルコード 1008001776939
書誌種別 図書
書名 伝統の和食から現代のWASHOKU     
書名ヨミ デントウ ノ ワショク カラ ゲンダイ ノ ワショク 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7515-3148-8
内容紹介 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。
件名 食生活-日本、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロにもプロでない人にも分かりやすくおもしろい!!土器はなぜ・いつ・どのように誕生したのか。土器出現期の社会のようすを多様な視点から紹介し、世界の土器文化のはじまりを探る。
(他の紹介)目次 はじめに―土器のはじまりを探る
第1章 西アジアにおける土器のはじまり
第2章 東北アジアにおける土器のはじまり
第3章 日本列島における土器のはじまり
第4章 土器付着物でわかる年代と食生活
第5章 東アジア土器出現期の弓矢文化
第6章 ユーラシアにおける土器のはじまり
(他の紹介)著者紹介 小林 謙一
 1960年、神奈川県生まれ。慶応義塾大学大学院文学研究科修士課程修了、総合研究大学院大学文化科学研究科博士後期課程修了。博士(文学)。現在、中央大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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