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所蔵数 14 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

人間の絆  上   

著者名 モーム/[著]   北川 悌二/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2001.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181101122913.6/コン/1階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013379975913.6/コン/6図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013059658913.6/コン/図書室9A一般図書一般貸出貸出中  ×
4 厚別8013189959913.6/コン/6文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
5 清田5513819986913.6/コン/6文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
6 9013235107913.6/コン/6文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
7 白石区民4113330668913/コ/6文庫2一般図書一般貸出在庫  
8 旭山公園通1213151473913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 3311982981913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 菊水元町4313115927913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
11 東月寒5213121386913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 藤野6213228163913/コ/6文庫一般図書一般貸出在庫  
13 もいわ6311945452913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 はちけん7410358514913/コ/6文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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今野 敏
2018
104 104

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000715049
書誌種別 図書
書名 吃音の当事者研究 どもる人たちが「べてるの家」と出会った    
書名ヨミ キツオン ノ トウジシャ ケンキュウ 
著者名 向谷地 生良/著
著者名ヨミ ムカイヤチ イクヨシ
著者名 伊藤 伸二/著
著者名ヨミ イトウ シンジ
出版者 金子書房
出版年月 2013.9
ページ数 7,259p
大きさ 19cm
分類記号 369.9
分類記号 369.9
ISBN 4-7608-2380-2
内容紹介 北海道「浦河べてるの家」の当事者研究にふれることで、どもる人たちが、吃音を「治さない」で「受け入れる」生き方の素晴らしさを再確認したワークショップの記録。
著者紹介 1955年青森県生まれ。北海道医療大学看護福祉学部臨床福祉学科教授。社会福祉法人浦河べてるの家理事。
件名 セルフヘルプグループ、吃音
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 チョコレートのおいしさの決定的要因
第2章 滋養に満ちたチョコレート
第3章 熱帯で育つカカオとフェアトレード
第4章 かくしてヒトはカカオに遭遇した
第5章 世界に迎えられたカカオ
第6章 カカオ―「神の食べ物」と名付けた人々
第7章 カカオを実らせる天使たち
第8章 チョコレートの品質は発酵で決まる
第9章 ミルクと出会って変身
第10章 カカオのローストと磨砕の秘訣
第11章 テンパリングのサイエンスとリアル
第12章 もうブルームは起こさない
(他の紹介)著者紹介 佐藤 清隆
 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院統合生命科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」(2013年)などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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