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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ビストロ・バルの技アリスピード料理 早くて旨い・仕込みが巧い125品    

著者名 旭屋出版編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013219149596.2/ビ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2019
288.41 288.41
天皇-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001680286
書誌種別 図書
書名 ビストロ・バルの技アリスピード料理 早くて旨い・仕込みが巧い125品    
書名ヨミ ビストロ バル ノ ワザアリ スピード リョウリ 
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 新版
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.5
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1467-4
内容紹介 注文から提供まで10分以内! 評判のビストロやバルで実際に提供されている料理を基本に、スピード料理125品のレシピと技術を、仕込みのテクニックにも焦点をあてて紹介します。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天皇がわかると日本の歴史がおもしろいほどよくわかる!!
(他の紹介)目次 序章 天皇と三種の神器
第1章 大和国家が誕生したころの天皇
第2章 藤原京・平城京のころの天皇
第3章 平安時代の天皇
第4章 鎌倉・室町・戦国時代の天皇
第5章 江戸時代の天皇
終章 近現代の天皇
(他の紹介)著者紹介 大角 修
 兵庫県姫路市生まれ。1973年東北大学文学部宗教学科卒業。出版社勤務を経て、有限会社「地人館」代表。仏教・天皇・皇室関連を中心に編集・執筆活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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