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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012444310 | 626/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012747045 | 626/オ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
拓北・あい | 2311787069 | 626/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400132790 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サラダ野菜の植物史 新潮選書 |
| 書名ヨミ |
サラダ ヤサイ ノ ショクブツシ |
| 著者名 |
大場 秀章/著
|
| 著者名ヨミ |
オオバ ヒデアキ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ数 |
231p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
626
|
| 分類記号 |
626
|
| ISBN |
4-10-603537-5 |
| 内容紹介 |
人類が最初に食べたのは、動物が避けた苦味の強い野草。トマトは最初、毒草扱い…。野菜たちはどこで生まれ、どのようにして世界各地に広まり、生食されるようになったのか。サラダ野菜の歴史を辿る。 |
| 著者紹介 |
1943年東京都生まれ。東京大学総合研究博物館教授。理学博士。専門は植物分類学。著書に「ヒマラヤを越えた花々」「バラの誕生」「道端植物園」など。 |
| 件名 |
蔬菜、サラダ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
最愛の妻をがんで喪って七年。今なお癒えぬ悲しみを抱いて、妻の慰霊のために歩きはじめた四国遍路。猛暑、体力の衰え、そして病…。妻との思い出と、It is the time to be practical!(現実的にいこうぜ)という友人の言葉に励まされながら、三年がかりで結願した七十六歳の四国巡礼記。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 一年目―徳島県、高知県(準備を始めてみると 妻の鎮魂、慰霊の旅は 仏教とのつながり 生と死について考える 美についての連想 体調の変化と装備 情報の大切さ 巡礼中に見聞したさまざまなこと 季節の移ろい 悲しみの考察 心と身体のバランス) 第2章 二年目―愛媛県(二度目の区切り打ちへ 食と酒を考える 映画『ラサへの歩き方』 帰京、そして手術) 第3章 三年目―香川県(香川県の特徴 空海、いま一度 人生の総括) |
| (他の紹介)著者紹介 |
垣添 忠生 1941年生まれ。東京大学医学部卒業。同大学医学部泌尿器科文部教官助手をつとめながら、がんの基礎研究に携わる。75年、国立がんセンター勤務。病院手術部長、病院長、中央病院長などを経て、2002年、国立がんセンター総長、07年、同センター名誉総長となる。日本対がん協会会長。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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