蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい
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| 著者名 |
水野 仁輔/著
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| 出版者 |
グラフィック社
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| 出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4013360849 | 596/ミ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
はちけん | 7410352350 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001856669 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい |
| 書名ヨミ |
セカイイチ テイネイ ナ スパイス カレー ノ ホン |
| 著者名 |
水野 仁輔/著
|
| 著者名ヨミ |
ミズノ ジンスケ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.5 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7661-3872-6 |
| 内容紹介 |
特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。 |
| 著者紹介 |
静岡県出身。AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。世界を旅しながらカレーのフィールドワークを行う。 |
| 件名 |
カレー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ついに将軍綱吉の命を脅かす者たちの存在が明らかになり、御広敷番医師の矢切良衛も命を狙われることとなった。だが、良衛の敵は、城外だけではなかった。出世と保身のために、良衛を妨害せんと目論む大目付と典薬頭が、奸計を仕掛ける。将軍に牙を剥く者たちの真の目的を探るため、右筆部屋で将軍家の過去を調べる良衛。そこで、良衛は、ある驚愕の事実に直面することになる―。全ての真相が明かされるシリーズ完結巻。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
上田 秀人 1959年大阪府生まれ。歯科医師。97年に第20回小説クラブ新人賞佳作に入選しデビュー。2010年『孤闘 立花宗茂』で第16回中山義秀文学賞受賞。2014年「奥右筆秘帳」シリーズで第3回歴史時代作家クラブ賞シリーズを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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