蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
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| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2015.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119743524 | S289.1/ア/ | ティーンズ | 27 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012893460 | J28/ア/ | 図書室 | 27,28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012850746 | J28/ア/ | 図書室 | J2 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7012884305 | 289/ア/ | ヤング | J60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000902182 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ> |
| 書名ヨミ |
アンドウ モモフク |
| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
チクマ ショボウ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
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| 分類記号 |
289.1
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| ISBN |
4-480-76616-8 |
| 内容紹介 |
世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。 |
| 個人件名 |
安藤 百福 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
介護を頑張りすぎることへの問題提起。患者の人生や性格に合わせた介護が求められる現在の認知症。患者をよく知るからこそ、家族は悩み、憤り、反省する。認知症を理解し、介護へと導かれ、患者との関係を再構築するまでの家族の営みを丹念に描く。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 新しい介護、新しい問題 1章 認知症の概念分析へ―本書が問うもの 2章 認知症に気づく―何が、なぜ「おかしい」のか 3章 患者にはたらきかける―「より良い介護」を目指して 4章 悩みを抱える/相談する―規範を再構築する 5章 他の介護者に憤る―介護家族による「特権的知識のクレイム」 終章 新しい認知症ケア時代を生きる―悩みが映し出すもの |
| (他の紹介)著者紹介 |
木下 衆 1986年、大阪市生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程研究指導認定退学、博士(文学)。現在、大阪市立大学都市文化研究センター研究員、東京都健康長寿医療センター研究所非常勤研究員ほか。専門は医療社会学、家族社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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