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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181057324 | 611.3/コ/ | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310628647 | 611.3/コ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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アレクサンダー・トドロフ 中里 京子 作田 由衣子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001744422 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品ロスの経済学 |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ロス ノ ケイザイガク |
| 著者名 |
小林 富雄/著
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ トミオ |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
17,350p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
611.32
|
| 分類記号 |
611.32
|
| ISBN |
4-89732-474-6 |
| 内容紹介 |
コロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢、食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。最新情報にアップデート、新たな章を加えるなどした第4版。 |
| 著者紹介 |
富山県生まれ。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。博士(農学)名古屋大学。博士(経済学)名古屋市立大学。共編著に「フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化」など。 |
| 件名 |
食品ロス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
選挙結果からパートナー選びまで。脳は“顔ぢから”に操られている。認知科学、脳科学、心理学、コンピューターサイエンスによる最前線。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 第1部 観相学はなぜ人を惹きつけるのか(観相学者の約束 一目で抱く印象 ほか) 第2部 第一印象を理解する(心理学者の仕事 見えないものを可視化する ほか) 第3部 第一印象の(不)正確さ(誤解を招く画像 次善の判断 ほか) 第4部 顔の特別な地位(人は生まれつき顔に関心を払う 脳内の顔モジュール ほか) エピローグ 再び進化の物語について |
| (他の紹介)著者紹介 |
トドロフ,アレクサンダー プリンストン大学心理学部教授。プリンストン脳科学研究所、プリンストン大学ウッドロウ・ウィルソン・スクールにも所属。第一印象研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 中里 京子 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 作田 由衣子 実践女子大学生活科学部専任講師。早稲田大学人間科学学術院助教。中央大学文学部研究員などを経て現職。専門は感性認知、記憶、顔認知などを中心とした認知心理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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