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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181215153 | 210/ミ/ | 1階図書室 | 34A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001879706 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
水と人の列島史 農耕・都市・信仰 |
| 書名ヨミ |
ミズ ト ヒト ノ レットウシ |
| 著者名 |
松木 武彦/編
|
| 著者名ヨミ |
マツギ タケヒコ |
| 著者名 |
関沢 まゆみ/編 |
| 著者名ヨミ |
セキザワ マユミ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
9,253p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
210.04
|
| 分類記号 |
210.04
|
| ISBN |
4-642-08456-7 |
| 内容紹介 |
水資源に恵まれた日本列島。水と不可分の関係をもち発展してきた社会と文化の様相を、権力・異界・記憶をキーワードに追究。古代からの水の利用や治水、各地の信仰や儀礼を分析し、水をめぐる多彩な姿を描き出す。 |
| 著者紹介 |
愛媛県生まれ。国立歴史民俗博物館教授、総合研究大学院大学教授。 |
| 件名 |
日本-歴史、日本-風俗、水 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
捨てられた抹茶のチョコレート。全ては、そこから始まった。東京のチョコレートメーカーが本気でパリに立ち向かった20年の真実。サロン・デュ・ショコラパリ、3年連続金賞受賞。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 チョコレートの本場フランスが、日本のチョコレートに驚愕した日 第1章 無謀なチャレンジ精神―たった一七〇円から始まったバレンタイン市場 第2章 捨てられた抹茶チョコレート 第3章 和食材で世界のチョコレート界に挑み続ける 第4章 サロン・デュ・ショコラへの挑戦が、メリーチョコレートのショコラティエの力を磨く 第5章 世界最高峰の“サラリーマンショコラティエ”たち 第6章 「想いを贈る」 終章 TOKYO CHOCOLATE in Paris |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 晴彦 1959年11月東京都に生まれる。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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