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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013354693 | 383/オ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013215905 | 383/オ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央区民 | 1113232076 | 383/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001762121 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の食卓から社会が見える |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル |
| 著者名 |
岡根谷 実里/著
|
| 著者名ヨミ |
オカネヤ ミサト |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
311p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-479-39402-0 |
| 内容紹介 |
ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。 |
| 著者紹介 |
長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。 |
| 件名 |
食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「御宿かわせみ」の一番の魅力は、江戸の四季と共に描かれる、人々の情でしょうか。異議あり?「かわせみ」シリーズには、驚くほど秀逸なミステリ作品が多い、と書評家・大矢博士が悩みに悩んで、七作品を厳選した。殺人事件から日常の謎まで、トリックも駆使して実に多彩。巻末の創作の種明かし著者インタビューも必読です。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
平岩 弓枝 昭和7(1932)年、代々木八幡宮の一人娘として生まれる。30年日本女子大国文科卒業後、小説家を志し、長谷川伸主宰の新鷹会へ入会。34年7月「鏨師」で第41回直木賞を受賞。平成3年『花影の花』で第25回吉川英治文学賞受賞。10年、第46回菊池寛賞を受賞。16年、文化功労者。19年『西遊記』で毎日芸術賞受賞。28年、文化勲章受章。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大矢 博子 昭和39(1964)年、大分県生まれ。書評家。趣味で始めた書評サイトをきっかけに書評家となり、新聞・雑誌への寄稿のほか、文庫解説多数。ブックナビゲーターとしてラジオ出演や読書会を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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