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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4013213113 | 913.6/ヒラ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別 | 8013203065 | 913.6/ヒラ/ | 文庫2 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
澄川 | 6013002313 | 913.6/ヒラ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西区民 | 7113095272 | 913/ヒ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001148685 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
平岩 弓枝/著
|
著者名ヨミ |
ヒライワ ユミエ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
375p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-10-124119-7 |
分類記号 |
913.6
|
分類記号 |
913.6
|
書名 |
私家本椿説弓張月 新潮文庫 |
書名ヨミ |
シカボン チンセツ ユミハリズキ |
内容紹介 |
江戸最強のベストセラーが、平岩弓枝の筆で甦る! 都を追われた源為朝は、肥後国で最愛の妻と巡り合うも、運命は男をさらなる旅と闘いへと駆り立てる…。流浪の豪傑・源為朝の生涯を描く英雄譚。 |
叢書名 |
新潮文庫 |
(他の紹介)内容紹介 |
人工舌『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない!脳を狂わす「無限レシピ」88。 |
(他の紹介)目次 |
1 日本人の舌がよろこぶ「おいしい!」味覚(おいしさを可視化 感知可能な5基本味 基本味に“辛味”は含まれない ほか) 2 「調理なし」の激うまちょい足し(やらなきゃ損する!最強ちょい足し バナナ+シラス スナック菓子+マヨネーズ ほか) 3 食材のポテンシャルを引き上げる、かんたん調理(調理のコツを知って旨さ100倍 バタートースト+納豆 バタートースト+焼き豆腐 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 隆一 AISSY株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、AISSY株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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