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書誌情報

書名

野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!    

著者名 榎本 美沙/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013120400596.3/エ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213083669596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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秋山 仁 藤本 義彦 木原 滋哉 天内 和人
2018
507 507
科学技術倫理 国際理解 異文化間コミュニケーション

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001424138
書誌種別 図書
書名 野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!    
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-439055-7
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 グローバル社会のコミュニケーション(文化の多様性と異文化交流
異文化のトレーニング ほか)
第2部 異文化の人々とともに(外国人からみた日本人
異文化の人とともに働く1 ヨーロッパ ほか)
第3部 グローバルエンジニアの倫理(異文化の中で働く
異文化と消費者のニーズ ほか)
第4部 グローバル社会の課題とゆくえ(グローバル化と国家の変容
国際経済システム ほか)


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