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書誌情報

書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ム/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213170130596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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[紫式部 瀬戸内 寂聴
1996
316.1 316.1
表現の自由

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “歌う憲法学者”による未来に開かれた表現の自由論!誰もが表現者になれる現在、ヘイトスピーチ、著作権侵害など新たな衝突が起こる一方で、秘密保護法や共謀罪、公文書改ざんで民主主義は揺らいでいる。だから何度でも立ち返る。なぜ「表現の自由」か、と。
(他の紹介)目次 第1章 表現者の足跡―なぜ「表現の自由」か(「表現の自由」の足跡
なぜ「表現の自由」か ほか)
第2章 一人ひとりの人格権と「表現の自由」(「表現の自由」と人格権
名誉毀損 ほか)
第3章 民主主義と「表現の自由」(民主主義と「表現の自由」と「知る権利」
民主主義における表現の「自由」 ほか)
第4章 共存社会と「表現の自由」(「生きるということ」を支える「表現の自由」
多文化社会―マイノリティ性との共存 ほか)
第5章 文化芸術と「表現の自由」(法からの自由としての文化芸術の自由
文化芸術支援と「表現の自由」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 志田 陽子
 武蔵野美術大学造形学部教授。博士(法学・早稲田大学)。専攻は憲法、芸術法。1961年生まれ。2000年早稲田大学大学院法学研究科博士課程を単位取得退学。同年より武蔵野美術大学造形学部に着任。早稲田大学法学部・商学部非常勤講師。2016年から歌や映画を題材にした市民向けライブ&トーク「歌でつなぐ憲法の話」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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