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書誌情報

書名

研究社歯学英和辞典     

著者名 渡邉 誠/監修
出版者 研究社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118909100R497/ケ/2階図書室127A参考資料貸出禁止在庫   ×

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2022
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日本文学-歴史-近代 食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000490703
書誌種別 図書
書名 研究社歯学英和辞典     
書名ヨミ ケンキュウシャ シガク エイワ ジテン 
著者名 渡邉 誠/監修
著者名ヨミ ワタナベ マコト
出版者 研究社
出版年月 2012.1
ページ数 17,921p
大きさ 20cm
分類記号 497.033
分類記号 497.033
ISBN 4-7674-3470-4
内容紹介 基礎から臨床まで、歯学の全分野をカバーした英和辞典。歯学用語のほか、基本的な医学用語、耳鼻咽喉科など隣接医学領域の用語も多く収録。学生や専門外の使用者にも理解できるよう、各語に必要な解説を付す。
件名 歯科学-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。各地方紙連載の「文学を食べる」改訂版。料理挿絵(カラー)100点。日本食の文化史もよくわかる。
(他の紹介)目次 カツ丼―吉本ばなな『キッチン』
牛鍋―仮名垣魯文『安愚楽鍋』
すき焼き―田辺聖子「人情すきやき譚」
湯豆腐―久保田万太郎の名句
コロッケ―幸田文『流れる』
カレーライス―安西水丸「カレーライスの話」
ジャガイモ―国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』
肉じゃが―柏井壽『鴨川食堂』
鯖の味噌煮―森鴎外『雁』
サワラ―村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小山 鉄郎
 1949年、群馬県生まれ。一橋大学経済学部卒。共同通信社編集委員・論説委員。日本記者クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハルノ 宵子
 1957年、東京生まれ。漫画家。詩人・評論家=吉本隆明の長女。妹は小説家の吉本ばなな(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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