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1 中央図書館0180154387R498/チ/2階図書室127A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 清田5513899574498/チ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2013
日本文学-歴史-近代 食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001148926
書誌種別 図書
書名 地図でみる日本の健康・医療・福祉     
書名ヨミ チズ デ ミル ニホン ノ ケンコウ イリョウ フクシ 
著者名 宮澤 仁/編著
著者名ヨミ ミヤザワ ヒトシ
著者名 稲田 七海/著
著者名ヨミ イナダ ナナミ
著者名 神谷 浩夫/著
著者名ヨミ カミヤ ヒロオ
出版者 明石書店
出版年月 2017.3
ページ数 204p
大きさ 26cm
分類記号 498.059
分類記号 498.059
ISBN 4-7503-4499-7
内容紹介 「地図」を中心に据えて、日本の健康・医療・福祉に関係する事項を解説。各事項に4頁の紙幅を割き、近年の動向を含む概要を示した後に、地図を参照しながら地域的な状況を説明し、最後に課題に言及する。
著者紹介 お茶の水女子大学基幹研究院准教授。博士(理学)。専門分野は人文地理学、GIS。編著に「地域と福祉の分析法」など。
件名 医療-日本-統計、社会福祉-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。各地方紙連載の「文学を食べる」改訂版。料理挿絵(カラー)100点。日本食の文化史もよくわかる。
(他の紹介)目次 カツ丼―吉本ばなな『キッチン』
牛鍋―仮名垣魯文『安愚楽鍋』
すき焼き―田辺聖子「人情すきやき譚」
湯豆腐―久保田万太郎の名句
コロッケ―幸田文『流れる』
カレーライス―安西水丸「カレーライスの話」
ジャガイモ―国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』
肉じゃが―柏井壽『鴨川食堂』
鯖の味噌煮―森鴎外『雁』
サワラ―村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小山 鉄郎
 1949年、群馬県生まれ。一橋大学経済学部卒。共同通信社編集委員・論説委員。日本記者クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハルノ 宵子
 1957年、東京生まれ。漫画家。詩人・評論家=吉本隆明の長女。妹は小説家の吉本ばなな(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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