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書誌情報

書名

日本ワインと手仕事の旅     

著者名 後藤 由紀子/著   大野 明日香/著
出版者 光文社
出版年月 2018.9


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2003
498.3 498.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001309834
書誌種別 図書
書名 日本ワインと手仕事の旅     
書名ヨミ ニホン ワイン ト テシゴト ノ タビ 
著者名 後藤 由紀子/著
著者名ヨミ ゴトウ ユキコ
著者名 大野 明日香/著
著者名ヨミ オオノ アスカ
出版者 光文社
出版年月 2018.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 291.09
分類記号 291.09
ISBN 4-334-95051-4
内容紹介 夏の岡山、秋の新潟・山梨、そして冬の北海道…。日本各地のワイナリーを訪ね、出会った人々に、それぞれの手仕事やそれぞれが生きるために必要な物事について聞く。注目のワイナリーリスト付き。
著者紹介 静岡県出身。雑貨や書籍を扱う店halをオープン。著書に「お母さん、旅はじめました」など。
件名 日本-紀行・案内記、ぶどう酒、工芸-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。各地方紙連載の「文学を食べる」改訂版。料理挿絵(カラー)100点。日本食の文化史もよくわかる。
(他の紹介)目次 カツ丼―吉本ばなな『キッチン』
牛鍋―仮名垣魯文『安愚楽鍋』
すき焼き―田辺聖子「人情すきやき譚」
湯豆腐―久保田万太郎の名句
コロッケ―幸田文『流れる』
カレーライス―安西水丸「カレーライスの話」
ジャガイモ―国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』
肉じゃが―柏井壽『鴨川食堂』
鯖の味噌煮―森鴎外『雁』
サワラ―村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小山 鉄郎
 1949年、群馬県生まれ。一橋大学経済学部卒。共同通信社編集委員・論説委員。日本記者クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハルノ 宵子
 1957年、東京生まれ。漫画家。詩人・評論家=吉本隆明の長女。妹は小説家の吉本ばなな(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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