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書誌情報

書名

部屋で楽しむきのこリウムの世界 テラリウムできのこを育てる!    

著者名 樋口 和智/著
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10


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2019
627.8 627.8
日本文学-歴史-近代 食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001420555
書誌種別 図書
書名 部屋で楽しむきのこリウムの世界 テラリウムできのこを育てる!    
書名ヨミ ヘヤ デ タノシム キノコリウム ノ セカイ 
著者名 樋口 和智/著
著者名ヨミ ヒグチ カズノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 627.8
分類記号 627.8
ISBN 4-259-56628-9
内容紹介 水槽やガラスの容器に菌床を入れ、コケをあしらって作る「きのこリウム」。小さな容器や器で楽しむものから、中サイズの水槽や器、大型水槽まで、きのこリウムの作り方を作例とともに紹介する。
著者紹介 1976年大阪府生まれ。京都府立大学農学部林学科卒業。「きのこリウム」はSNSでの作品公開や展示会での実物展示を行う。ワークショップの開催や栽培キットの販売などにも力を入れる。
件名 盆栽、きのこ、こけ植物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。各地方紙連載の「文学を食べる」改訂版。料理挿絵(カラー)100点。日本食の文化史もよくわかる。
(他の紹介)目次 カツ丼―吉本ばなな『キッチン』
牛鍋―仮名垣魯文『安愚楽鍋』
すき焼き―田辺聖子「人情すきやき譚」
湯豆腐―久保田万太郎の名句
コロッケ―幸田文『流れる』
カレーライス―安西水丸「カレーライスの話」
ジャガイモ―国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』
肉じゃが―柏井壽『鴨川食堂』
鯖の味噌煮―森鴎外『雁』
サワラ―村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小山 鉄郎
 1949年、群馬県生まれ。一橋大学経済学部卒。共同通信社編集委員・論説委員。日本記者クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハルノ 宵子
 1957年、東京生まれ。漫画家。詩人・評論家=吉本隆明の長女。妹は小説家の吉本ばなな(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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