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書名

FRaU SDGs MOOK FOOD 「おいしい」の未来。  講談社MOOK  

出版者 講談社
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310525371611.3/フ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

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2016
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001621390
書誌種別 図書
書名 FRaU SDGs MOOK FOOD 「おいしい」の未来。  講談社MOOK  
書名ヨミ フラウ エスディージーズ ムック フード 
出版者 講談社
出版年月 2021.10
ページ数 122p
大きさ 30cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-06-525740-1
内容紹介 「食」の未来のために個々人ができることとは。持続可能な方法で育てられた素材に未来を見出し料理で表現する食のプロや、日本各地のサステナブルフードアクションなどを紹介する。映画監督・安藤桃子らのインタビューも掲載。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 了潤が主命により張り込んでいた男が、一心不乱に書き上げた手記には「秘めおくべし」の表書きが…。手記を奪おうとする二人の侍や毒矢を用いて彼らを襲う正体不明の隠密。さらに、町奉行所同心の変死体が発見されて…。謎を呼ぶ男の手記に誘われるように、了潤たち忍び組は蝦夷地へと旅立つ。
(他の紹介)著者紹介 浮穴 みみ
 1968年北海道旭川市生まれ。千葉大学文学部文学科仏文専攻卒業。2008年、「寿限無 幼童手跡指南・吉井数馬」で第30回小説推理新人賞受賞。09年、受賞作を収録した連作短篇集『吉井堂謎解き暦 姫の竹、月の章』を上梓する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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