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書誌情報

書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     

著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小田 真規子
1979
911.132 911.132

書誌詳細

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タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる     
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル 
著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書に登場する13人の女性たち:ソル・フアナ・イネス・デ・ラ・クルス、カロライン・ハーシェル、ケイト・シェパード、マリ・キュリー、ヴァイオラ・デズモンド、メアリ・ベルギース、アイシャ・レイテブ、ワンガリ・マータイ、ジョアン・ローリング、シスレイジー・リマ・ドゥ・アモール、レイマ・ボウィ、ヤンヤン・タン、マララ・ユスフザイ。
(他の紹介)著者紹介 クリントン,チェルシー
 クリントン基金の副代表として、次世代のリーダーを応援する取り組みなど、さまざまな活動を担う。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ボイガー,アレグザンドラ
 イラストレーターとして、これまでに20作品以上の絵本を手がけている。ドイツのミュンヘン出身。サンフランシスコ郊外に在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 佳子
 愛知県名古屋市出身。東京外国語大学英米語学科卒業。訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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