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書名

修道院の食卓　心と体においしい秘伝レシピ52　　修道院ライブラリー　　

著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著 　 ペーター・ゼーヴァルト／編 　 島田 道子／訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7

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1 中央図書館0118327311198.2/ﾍ/１階図書室33A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013227331198/ﾍ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012615393198/ﾍ/図書室2A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4012741056198/ﾍ/図書室3一般図書一般貸出在庫　  ○
5 西岡5012745260198/ﾍ/図書室2一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000304515
書誌種別 図書
書名 修道院の食卓　心と体においしい秘伝レシピ52　　修道院ライブラリー　　
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク　
著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
著者名 ペーター・ゼーヴァルト／編
著者名ヨミ ペーター ゼーヴァルト
著者名 島田 道子／訳
著者名ヨミ シマダ ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 198.25
分類記号 198.25
ISBN 4-422-14388-0
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名 修道院、食生活、料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 われわれが漠然ととらえている「神国」という言説。しかし、元来、この思想は日本の優越性を表すものでも排他的なものでもなかった。「神国」とは何なのか―。古代から中世、近世、近現代と変容を遂げてきた神国思想の形成過程と論理構造を、史料の精緻な読解によって描き出す、日本人の精神史。既成概念を鮮やかに覆す思想史研究の意欲的な挑戦！
(他の紹介)目次 序章　神国思想・再考への道
第１章　変動する神々の世界
第２章　神と仏との交渉
第３章　神国思想の成立と変容
第４章　神国思想の歴史的意義
第５章　疎外される天皇
終章　神国の行方
(他の紹介)著者紹介 佐藤 弘夫
　１９５３年生まれ。東北大学文学部史学科卒業。同大学大学院文学研究科博士前期課程修了。東北大学大学院文学研究科教授。専門は日本思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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