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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180700940 | 304/ト/ | 1階新書 | 80 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013085799 | 304/ト/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西区民 | 7113242304 | 304/ト/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001558369 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パンデミック以後 米中激突と日本の最終選択 朝日新書 |
| 書名ヨミ |
パンデミック イゴ |
| 著者名 |
エマニュエル・トッド/著
|
| 著者名ヨミ |
エマニュエル トッド |
| 著者名 |
大野 博人/聞き手 |
| 著者名ヨミ |
オオノ ヒロト |
| 著者名 |
笠井 哲也/聞き手 |
| 著者名ヨミ |
カサイ テツヤ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
193p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
304
|
| 分類記号 |
304
|
| ISBN |
4-02-295115-1 |
| 内容紹介 |
米国は左右に引き裂かれ、欧州は泥沼状態。全体主義の傾向が強まっている中国、ロシア、東欧。民主主義が失速していく今、進むべき道とは…。現代最高峰の知性が、これからの日本のロードマップを示す。 |
| 著者紹介 |
1951年フランス生まれ。歴史家、文化人類学者、人口学者。著書に「大分断」「エマニュエル・トッドの思考地図」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の国民食“カレー”のヒミツ!「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!?海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ。知られざるカレーものがたり。帝国海軍糧食史秘話。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 戦艦大和のカレイライス 第2章 「海軍カレー」いくつかの伝説 第3章 カレーの予備知識として 第4章 海軍ではこうしてカレーをつくっていた 第5章 これからのカレー…海軍的思考と私見を交えて 第6章 “海自カレー”の歴史 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高森 直史 海軍史・海軍料理研究家、管理栄養士。1939年、熊本県人吉市生まれ。1959年、佐伯栄養専門学校卒業。1965年、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官、護衛艦補給長、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部衣糧班長・給与班長、第4術科学校研究部長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。1986年7月、1等海佐。1994年、退官。「肉じゃが」のルーツ発見者。舞鶴、呉の町興し等、海軍料理を通じて食文化普及、栄養相談等で活動。呉市観光特使。2007年、佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。2010年、叙勲・瑞宝小綬章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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