検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

フィッシュ・アンド・チップスの歴史 英国の食と移民  創元世界史ライブラリー  

著者名 パニコス・パナイー/著   栢木 清吾/訳
出版者 創元社
出版年月 2020.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310476146383.8/パ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

篠田 知和基
2018
164 164
神話 昆虫

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001515119
書誌種別 図書
書名 フィッシュ・アンド・チップスの歴史 英国の食と移民  創元世界史ライブラリー  
書名ヨミ フィッシュ アンド チップス ノ レキシ 
著者名 パニコス・パナイー/著
著者名ヨミ パニコス パナイー
著者名 栢木 清吾/訳
著者名ヨミ カヤノキ セイゴ
出版者 創元社
出版年月 2020.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 383.833
分類記号 383.833
ISBN 4-422-20343-0
内容紹介 19世紀英国に誕生し、労働者階級に普及したフィッシュ・アンド・チップス。店舗経営者には移民が多く、その出身地はイタリア、キプロス、中国と多岐にわたった。英国の「国民食」の形成と移民の関係を歴史家が解き明かす。
著者紹介 1962年ロンドン生まれ。デ・モントフォート大学ヨーロッパ史教授。研究分野はイギリス移民史、ドイツ近代史、第一次世界大戦史、食文化史。著書に「近現代イギリス移民の歴史」がある。
件名 料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 世界の神話、民俗、昔話、小説、詩などを渉猟し、エジプトのスカラベ神、東北地方の蚕神・おしら様からカフカの『変身』、空想上のモスラまでを含めた「昆虫」を探り、考察する。「動物」「植物」「鳥類」に続き、比較神話学の第一人者が積年の研究の圧倒的な蓄積を基に綴る第四弾!!参考図版100点余。
(他の紹介)目次 1 神話のなかの虫(エジプト
ギリシャ ほか)
2 虫の民俗(ヨーロッパの民俗
日本の民俗 ほか)
3 昔話の虫(日本の昔話
外国の昔話)
4 文学の虫・詩歌の虫(世界の文学
虫をめぐる思索 ほか)
(他の紹介)著者紹介 篠田 知和基
 1943年東京生まれ。パリ第8大学文学博士。名古屋大学教授ほかを歴任。比較神話学研究組織GRMC主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。