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人気ラーメン店は、ここが違う!　大特集注目ラーメン店の「個性と魅力」総点検!　　旭屋出版MOOK　　

出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10

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1 図書情報館1310149792673.972/ﾆ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001194026
書誌種別 図書
書名 人気ラーメン店は、ここが違う!　大特集注目ラーメン店の「個性と魅力」総点検!　　旭屋出版MOOK　　
書名ヨミ ニンキ ラーメンテン ワ ココ ガ チガウ　
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10
ページ数 146p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
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ISBN 4-7511-1293-9
内容紹介 麵の道すぐれ、銀座風見、麵処一笑、麵のようじ…。注目ラーメン店の「個性と魅力」を総点検するほか、人気ラーメン店の調理技術、有名ラーメン店・店主が語る「売れるラーメンとは何か?」、ラーメンQ&Aなどを掲載。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 読んで愉しい、明治大正文壇ゴシップ大事典。あの人気作家から忘れ去られた作家まで、紹介される文壇人は一〇〇人（＋α）。若き日の彼らはいかにして有名人となったのか？大正期に匿名で発表された謎の名著が、二十一世紀の文豪ブームに一石を投げるべく大復活。
(他の紹介)目次 青春時代の坪内逍遙
心理描写の元祖広津柳浪
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民友社と蘇峰蘆花の徳富兄弟
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芸術家泉鏡花〔ほか〕


内容細目表

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